王刚驴肉做法
主料:
驴肉1斤
辅料:
干辣椒适量 卤菜料包一个 甜面酱一勺 凉水没过驴肉 酱油适量 豆腐乳四块 洋葱半块
香驴肉的做法大全
步骤1 准备驴肉
步骤2 泡水两个小时
步骤3 然后倒酱油 腌制3小时 三小时过后直接连酱油都倒入锅中
步骤4 准备凉水
步骤5 没过驴肉
步骤6 料包 如果没有料包的话有桂皮八角花椒香叶 常用的料也可以
步骤7 放点干辣椒，不放也可以
步骤8 放入豆腐乳
步骤9 洋葱，姜，盐
步骤10 小火煮一个半小时到两个小时左右。用筷子插驴肉差到有一点点阻力可以，拿不准的可以切一点点尝一下
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