南京鸭子有哪些品种
南京的鸭子很有名，主要有以下这几种：
1、盐水鸭的鸭头是南京人的最爱，烤鸭店里盐水鸭的鸭头都是另卖的，往往最先售罄。2、
南京桂花鸭不单是美味鸭肴，也是南京舌尖文化的味蕾，来南京一定要尝一尝南京桂花鸭。
3、湖熟板鸭？湖熟是南京江宁辖区的一个古镇，现在叫湖熟街道，素有小南京之称，湖熟板鸭就这么被聪慧的湖熟人发明了出来
4、金陵烤鸭：相较于桂花鸭、板鸭，南京的烤鸭更深受市民们喜爱，南京人几乎每餐都要斩半只烤鸭。
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