1. 业奇农业网 > 百科 >

广东五指毛桃煲鸡汤的做法

五指毛桃煲鸡汤的做法如下:

广东五指毛桃煲鸡汤的做法

用料:老母鸡一只(微小)、五指毛桃3克、茯苓10克、蜜枣1粒、淮山山药5片、芡实10克、虫草花5克(也可以不加,为了让汤品颜色美)、料酒1勺、食盐2勺(按个人口味添加)、姜片4片、葱1段。

1、鸡肉焯水洗干净备用。

2、干配料药材洗净泡水5分钟,葱姜备用。

3、少量虫草花洗净泡水5-10分钟,备用(虫草花看个人口味,也可以不加,虫草花会让汤汁颜色更美,营养也很高)。

4、锅内加入山泉水,加入干料、鸡肉,葱姜。

5、倒入料酒,大火煮开后小火慢炖,一小时左右,汤品完成。

主料:鸡腿1只,人参1根 。

辅料:红枣若干,姜若干,枸杞若干,葱段若干。

1.准备鲜人参一根(我用的是60~70克的)用牙刷刷洗干净。

2.所有食材。鸡,黄芪,枸杞,红枣,人参。

3.鸡肉斩适量大小,焯水后放进砂锅,加适量水,红枣,人参,盖盖子。大火煮开后转中小火煲一个半小时。

4.枸杞在汤快煲好时才放。煲好的汤加适量盐调味。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6571875296.html