卤牛肉的制作方法和流程
步骤/方式1
用料
牛肉 1500克
草果 3个
朝天椒 适量
桂皮 适量
香叶 4片
姜 3片
花椒 适量
大料 2个
白芷 2片
盐 适量
冰糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
葱节 适量
料酒 适量
步骤/方式2
准备好辅料
步骤/方式3
牛肉洗净切大小相同的块状，再浸泡一小时左右
步骤/方式4
放入滚水中烫煮去血水
步骤/方式5
捞出洗净，再放入清水中浸泡一小时
步骤/方式6
锅中放适量的清水，水开加入辅料再倒入生抽、老抽、冰糖、料酒，大火烧开转中小火烧半小时
步骤/方式7
再放入浸泡好的牛肉
步骤/方式8
大火烧开转中小火烧一小时左右
步骤/方式9
捞出
步骤/方式10
放入通风口晾两小时左右
步骤/方式11
再放入卤锅中
步骤/方式12
中小火烧半小时
步骤/方式13
关火，牛肉浸泡在卤汤中四小时左右即可捞出！
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571884041.html
相关推荐
-
荷兰猪冬眠是什么样子
荷兰猪会伪冬眠。荷兰猪又叫豚鼠。冬眠是野生动物的一种自我保护的方法，但是家养豚鼠只会伪冬眠。在冬天的时候，豚鼠身体冰冷怎么弄它都不动。这时要把手放在豚鼠的胸口处，如果能感觉到很微弱的心跳，说明你豚鼠还活着，这就是豚鼠的伪冬眠现象。豚鼠鼠进入...
-
2021年机加工环保规定
你所提的工艺如果全部都有，那么在环境保护方面，涂装是污染最大的环节，环保投入也最大。其它一般机加工，最多的是废弃的机械油，有润滑油、切削液和清洗用的煤油等，废弃的部分都归作危险固废，须要委托有资质单位处理，不可随意处置。nn其它在车间内保持...
-
骁龙625有什么好处
骁龙625处理器具有以下优势：性能出色：骁龙625采用了八核心ARM Cortex-A53处理器，主频达到了2.0GHz，其多核性能非常出色，甚至超过了定位更高的骁龙652。低功耗：骁龙625采用了先进的14纳米工艺制程，能够在保证性能的同...
-
五星梅种子怎么种植
土壤五色梅对土壤的要求并不高，但建议配制松软、透气、排水性好的基质，这样的土壤环境下才可促使旺盛生长，也会更好的萌发。最好在园土中掺杂适量河沙、腐叶土、腐熟的有机肥等，这样配制更利于种子萌发。注意，土壤必须要消毒之后才可用，避免有虫卵或者病...
-
房子过户给亲属要交多少费用
法律主观：可用赠予过户或买卖过户方式。过户的话办赠予费用约为报税价（即你们商定的房产转让价）的6%（公证费3%，过户税费3%）。但赠予过户后，如果你们以后要转让房产，单一项 个人所得税 就要交报税价的20%。所以不建议采用赠予过户。建议采用...
-
大蒜头怎么种植方法
大蒜种植时间大蒜种植时间因栽培目的的不同而不同，作为蒜薹、大蒜头栽培的大多数在9—10月份播种，俗话说“七月葱、八月蒜”（农历），作为青蒜（嫩叶）栽培的可以在8月份种植，对播种期的要求都不十分严格。大蒜种植方法1、整地施肥开厢大蒜的根系分布...
-
自习室和考研哪个好考
选择自习室还是考研，主要取决于个人的学习环境、自律性、经济条件以及个人偏好。以下是两者的优缺点，供你参考： 自习室 优点：学习氛围浓厚 ：自习室通常都是考研人员，大家在一起学习，相互激励和监督，有助于提高复习效率。方便获取资料：学校图书馆和...
-
三支一扶的好处与坏处分别是什么
三支一扶的好处是报考比较容易、在职期间待遇好、入职期满福利高;三支一扶的坏处有工作条件比较艰苦。想要报考三支一衣服的学生，需要提前了解三支一扶的利弊，然后根据自身的条件和实际情况谨慎的选择。1、报考比较容易报考三支一扶的学生，对学历要求很低...
-
迷你鹦鹉鱼可以吃什么蔬菜
不能，迷你鹦鹉鱼还是杂食性的，不挑吃。所以给它们喂一些冻的红虫，或者是热带鱼的饲料，或者是一些专门饲养短鲷的饲料，都是可以的，最好营养搭配的均匀一点。然后再养水期间，如果想要让它们入缸之后繁殖得快一点，可以适当的把水温提升到26到28度这个...
-
大枣银耳羹的做法
1、准备银耳1个，加入冷水，银耳提前用清水泡发；2、红枣洗净；将泡好的银耳撕成小块。3、放入红枣；锅中倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能；大火煮沸1小时。4、煮汤期间，枸杞洗净和冰糖备用；5、煮好倒入枸杞10g、冰糖15g。选择收汁五分钟即可。...
-
一亩地最大收益
一亩地的经济收益的多少，主要是取决于这一亩地所在的区域地段及用途，一般来说在发达城市里的黄金地段，一亩地的商业用途的经济收益是非常大的，上百万元，如果是农业种植用地，它是要根据所种植的农作物来确定收益的，我们这里就以种植小麦来计算，通常一亩...
-
男的可以做什么生意
男的可以做什么生意 男的可以做什么生意，生活在不同的时期，做生意的思维和走向都会大不相同，现如今工作压力大，不少人为了赚钱养家宁可自己创业或者做点小生意，那么男的可以做什么生意呢？ 男的可以做什么生...