海蛎和南瓜可以做煎饼吗
可以的。
作法：
1、将海蛎子盐水浸泡3小时，放入开水煮开捞出，取肉待用
2、将胡萝卜切碎丁，韭菜切成胡萝卜丁大小的碎末
3、将面粉中放入鸡蛋、韭菜、南瓜、胡萝卜丁、盐、胡椒粉、蒜蓉、苹果醋、少许水调至均匀成糊状 。
4、将海蛎子表面拍一层干粉，然后放入面糊中翻滚蘸均匀。
5、平底锅烧热，倒入100毫升油，油烧热，放入海蛎子饼，煎炸至两面金黄。
简单的煎饼做法
做法
准备材料:虾仁去除肠泥洗净擦干；南瓜去籽去囊刨成细丝；芹菜切末；洋葱切细末；面糊先调好.
取一不沾锅，倒入两大匙食用油，放入虾仁煎至两面金黄盛起备用
续原锅，放入洋葱末炒至呈透明状...
放入南瓜丝翻炒均匀，油不够可再添少许油进来，炒软即可关火
将炒好的虾仁，洋葱，南瓜倒入面糊中，再加入芹菜，胡椒盐搅拌均匀...
将锅子洗干净，倒入适量的油(油的量可多些)，用半煎炸的方式，(先中火待油温升起后转小火)放入面糊煎至两面金黄熟透即完成料理!
薄薄的一层煎饼松脆可口，许多人的爱吃的街头小吃。它简单易做，将五谷杂粮磨成面糊，倒入鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成，而且价格便宜，是小摊小贩谋生的热门类别。煎饼的种类非常多，下面我们一起来看看简单的煎饼做法大全吧！
泡菜煎饼
材料：面粉、泡菜、柿子椒、洋葱、火腿、食盐
做法：
1、泡菜取出切碎丁；
2、无淀粉火腿肠切丁；
3、青椒和洋葱收拾干净后切丁；
4、取面粉适量，将所有材料混合在大容器内，加适量的`白开水调制糊状；
5、不粘锅烧热后，放一小勺面糊到平底锅里，稍微摊薄一些；
6、一面煎好后翻面，待两面煎至金黄后即可。
菜煎饼
材料：面粉、青菜、胡萝卜、鸡蛋、粉条、火腿肠
做法：
1、将面粉倒进容器里，然后加入适量的清水，将它搅拌成面浆，一直搅到不要出现面粉颗粒为止；
2、将青菜切碎、胡萝卜刮丝、粉条泡软、火腿切片；
3、起油锅，倒入面糊，双手端起锅倾斜转动，让面糊向四周流动开来，再用铲将面糊摊开；
4、等到面糊定型之后，翻倒另外一面煎熟，将鸡蛋打进面糊上面，用铲摊开鸡蛋液；
5、将青菜、胡萝卜和火腿肠一起放到煎饼上，用手卷起来，小心不要烫到手，然后将它煎熟就可以了。
南瓜煎饼
材料：嫩南瓜，鸡蛋一个，面粉半杯，水和盐适量
做法：
1、南瓜切丝，用少许盐抓匀，腌制5-10分钟，腌出来的水不用倒掉，等加入面粉后可以少加水；
2、打入一个鸡蛋，加入半杯面粉，加少许盐（因为腌南瓜已经加过盐了）；
3、再加适量水拌匀，面糊跟酸奶的浓稠度差不多即可，然后静置5分钟左右；
4、锅内热油，倒入面粉糊，摊成饼。大家也可以摊成一个大饼再切开，或者是直接用模具摊成小饼；
5、煎完一面记得翻面，煎到两面金黄即可，注意全程用小火，煎饼一定要有耐心。
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