鸡肉炒黄瓜的做法
你好朋友，
首先将黄瓜洗净去根切片，
用盐腌制，挤出水分，
鸡胸肉切小片，
加入盐、鸡精、清水抓匀，加入淀粉抓匀，
蒜切末、干辣椒剪段，小米辣切菱形片，锅烧热放入油滑锅，重新倒油，
油温三成热放入鸡肉片，小火炸一分钟捞出，
锅留底油，放蒜末、干辣椒炒香，
放黄瓜片炒至断生，加生抽翻炒，
放入鸡肉、小米椒炒匀即可。
鸡蛋炒黄瓜的营养是很高的，
味道也是很好的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
鸡腿炒黄瓜的做法，鸡腿炒黄瓜怎么做好吃，鸡腿
用料
黄瓜
鸡大胸
葱
蒜
干辣椒
料酒
水淀粉
生抽
老抽
盐
黄瓜炒鸡胸肉的做法
黄瓜洗干净，稍微刮一下皮，不用刮太干净，有花纹最好。
鸡大胸切片，用水淀粉、生抽、料酒、两滴老抽浆10-15分钟，用一勺食用油拌匀
大葱切片，大蒜切片，干辣椒切段，我这次做是整颗下的
起油锅，放入大葱、大蒜和干辣椒炒香，倒入鸡大胸肉片，划散，翻炒至完全变色
加入黄瓜，翻炒均匀，出锅即可
1.黄瓜洗干净切块
2.胡萝卜切片，再用刨刀做出花边形状
3.鸡腿洗干净血水，斩块。加入适量生抽，料酒，淀粉腌制十分钟
4.锅里下油，放切好的姜葱蒜爆一下
5.下入鸡块，不断翻炒
6.放半匙的卤水汁炒匀
7.加适量生抽、少许水焖片刻
8.鸡肉快收汁前放入黄瓜胡萝卜炒匀，加一匙鱼露，白糖翻炒
9.加入少许虾皮提提鲜味
10.炒至黄瓜变色熟了，加适量盐调味，好了
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