凉拌秋葵饼的家常做法
主料：
秋葵200g
蒜3瓣
小米椒2个
辅料：
生抽1汤匙
香醋2/1汤匙
白糖2g
做法：
1. 材料准备好
2. 秋葵洗净去蒂
3. 将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起
4. 放入冷水中侵泡一会
5. 将秋葵对剖开
6. 摆入盘中待用
7. 蒜头、辣椒切沫
8. 加入生抽、香醋、白糖拌匀调成酱汁
9. 锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，
10. 匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
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