虾怎么做宝宝爱吃又营养
10个月以上 这份专属于宝宝的鲜虾条,咀嚼起来真的毫无压力,如果孩子想吃零食了,在我心里,真的没有比它更合适的了!
主料3人份
土豆150克
鸡蛋黄1个
辅料
虾皮5克
海苔末1克
步骤1宝宝鲜虾条 宝宝辅食食谱的做法大全
· 参考月龄 · 10个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 土豆150克 / 蛋黄1个 虾皮5克 / 海苔末1克
步骤2宝宝鲜虾条 宝宝辅食食谱的做法图解
土豆去皮,切成小丁,上锅蒸15分钟
步骤3宝宝鲜虾条 宝宝辅食食谱的家常做法
虾皮充分剁碎,放好备用。 *我用的是无盐虾皮,如果姐妹们家里的囤货是普通虾皮,可以提前浸泡10分钟左右,去掉过多咸味。
步骤4宝宝鲜虾条 宝宝辅食食谱的简单做法
待土豆泥熟透后取出,捣成细腻的泥状。 有时间的姐妹可以直接过筛,吃着口感会更细腻
步骤5宝宝鲜虾条 宝宝辅食食谱怎么吃
然后在土豆泥中加入虾皮碎、海苔末、蛋黄
步骤6宝宝鲜虾条 宝宝辅食食谱怎么做
充分拌饭均匀
步骤7宝宝鲜虾条 宝宝辅食食谱怎么炒
将制作好的糊糊装入裱花袋中,裱花袋底部剪开一个小口。 *没有裱花袋的姐妹就直接用家里的保鲜袋代替,同样底部剪开一个小口哈。
步骤8宝宝鲜虾条 宝宝辅食食谱怎么煮
然后将土豆虾皮海苔糊糊,以手指条的形状,挤入烤盘中。 烤盘上记得提前铺一层硅油纸防粘哦~
步骤9宝宝鲜虾条 宝宝辅食食谱怎么炖
将烤箱温度调至上下火150度30分钟,鲜虾条放入预热好的烤箱中。 *因为每家烤箱的脾气都不一样,所以你们要根据实际情况对时间进行微调,快烤好的前5分钟注意观察上色情况。 *家里烤箱没有预热功能的姐妹,直接手动调至150度,提前预热10分钟
步骤10宝宝鲜虾条 宝宝辅食食谱怎么煸
烤好取出,晾一晾就可以让宝宝们用小手抓着吃了。 你们还可以蘸点番茄酱,就像吃薯条一样,但是这样的虾条可是健康多了呀~
儿童最喜欢吃的虾做法
10M+宝宝辅食宝宝鲜虾一口酥
简单又营养的宝宝鲜虾一口酥,有菜有肉,补铁补钙,做法非常简单,也可以很好的锻炼宝宝抓握能力,手眼协调能力,快快安排起来吧!
食材准备:
鲜虾100g、蛋清一个、玉米淀粉10g、胡萝卜、青菜
制作方法:
1、鲜虾处理干净取100g,用姜腌15分钟,和蛋清放入辅食机搅打细腻。
2、胡萝卜焯水切碎,青菜切碎。
3、青菜、胡萝卜、淀粉放入虾泥中搅拌均匀装入裱花袋。
4、锅中刷油,挤入虾泥用牙签或者筷子夹断。
5、小火煎至两面金黄即可~
tips :
1.食物大小根据宝宝自己情况来调整。
2.一岁以上宝宝可以加适当调味品调味。
儿童最喜欢吃的虾做法有:宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥、玉子虾仁和宝宝虾仁菜汤面。
一、宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:
虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽。
2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用。
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用。
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌。
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
二、玉子虾仁
原料:
500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水。
做法:
1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许。
2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。
4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉。
5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。
7、把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
8、把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上。
9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了。
三、宝宝虾仁菜汤面
原料:
虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽。
2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用。
3、将水烧开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来。
4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。
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