蒜香烤翅根的做法？
所需食材
鸡翅根 400克
蒜 一头
小米辣 五个
生抽 两勺
老抽 一勺
油 7克
葱花 一点
熟芝麻 一点
蚝油 四勺
糖 2克
蒜香烤翅根的做法
1、将鸡翅根从冰箱里取出来自然化冻，用刀将两面划几刀花刀，让鸡翅根更入味。
2、将生抽。老抽。蚝油和一点点糖倒进鸡翅根里。
3、大蒜用刀切成蒜末。
4、将3/4的蒜末倒进鸡翅根里。
5、将鸡翅根和调料一块拌匀，倒进保鲜袋里，至少腌制一个小时。
6、把剩下的蒜末、葱末和小米辣备好。
7、将腌制好的鸡翅根摆在烤盘里，撒上剩余的蒜末、小米辣和葱末，烤箱设置温度200度预热10分钟，然后把鸡翅根放进去烤20分钟就行了。（烤箱设置的时间根据自己的烤箱情况来定）
1、鸡翅根清洗干净。
2、把翅根的肥油踢下。
3、为了更好的入味，把鸡翅斜切两刀。
3、加入大腌料用手搅拌均匀。
4、加入适量的蚝油，腌制一个小时左右。
5、烤箱预热200℃五分钟，放烤箱第二层烤16分钟，这时候就看可以开吃了。
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