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百色三角粽子的做法和包法

要制作百色三角粽子,需要准备好糯米、瘦肉、糖、葱姜、蒜、五花肉、花生、干贝、红枣等材料。

百色三角粽子的做法和包法

先煮熟糯米备用,然后将瘦肉切成小块,加入葱姜蒜炒熟后加入花生、干贝和红枣一起煮熟备用。

接着,将竹叶切成长方形,将煮好的糯米置于竹叶上,再加上炒好的肉馅,用竹签固定形状,最后上锅蒸熟即可。这种做法可以使粽子味道更加清香,营养丰富。

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