麻薯包的做法是怎样的
麻薯包是一种美味的中式点心，主要原料有木薯粉、低筋面粉、黑芝麻等。以下是它的制作步骤：
1. 将170克的牛奶倒入不粘锅中，再加入20克的低筋面粉、2克的盐和25克的糖，混合搅拌均匀。
2. 开小火不断搅拌，直至面糊开始变得浓稠就可以关火。
3. 立即加入木薯淀粉，快速搅拌均匀。
4. 搅拌至面团不沾手也不沾刮刀。
5. 稍微放凉，再加入黑芝麻，并分多次倒入鸡蛋液搅拌。
6. 搅拌至提起面糊，出现倒三角的状态即可。如果面糊太稠，可以再适当加入牛奶；如果面糊太稀，可以适当加入木薯淀粉。
7. 将面糊装入裱花袋里，烤盘铺上油纸，面糊挤在油纸上，要尽量挤得高一些。
8. 预热烤箱，180度烤25分钟。
以上就是麻薯包的制作步骤，所需食材包括木薯粉、低筋面粉、黑芝麻等。制作时需要注意，面糊不要过稀或过稠，要调至合适的浓稠度；在烤制过程中，需要根据面糊的厚度和烤箱的功率来适当调整烤制时间。
前言
有好些天没做过麻薯包了，冰箱里开封的总统黄油还剩下35克，所以今天就只用了35克黄油来做这个麻薯包，算是比较低脂的，哈哈！没想到做出来的效果也很好的！发成涨涨的小胖子，嘿嘿！可爱极啦！
材料
主料：麻薯粉200g、鸡蛋1个（小）、黄油35g、牛奶100g；
辅料：白芝麻10g
手工美食芝麻麻薯包
1
将黄油切小块。
2
隔水加热，融化成液态。
3
加入200克麻薯粉、1个鸡蛋、100克牛奶、20克白芝麻。
4
用刮刀拌匀，成光滑面团。
5
将面团拿出来，再揉光滑，称重。
6
分成16等份。
7
烤箱提前预热190度，烤18分钟左右。
8
美味的芝麻麻薯包就做好啦！
9
瞧瞧~长成小胖子了！不会塌陷哦！
10
这是特意为宝贝做的零食，嘿嘿！
小贴士
1、烤麻薯之前一定要预热烤箱至190度，再将烤盘放进去，只要温度够了，麻薯就会涨得很好。
2、揉面时注意面团状态，视乎面粉吸水慢慢添加牛奶，面团不能揉得太软，否则烤出来底部会凹陷，卖想不好哈。
3、烤的时候尽量避免打开烤箱门。
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