苦苣拌菜都有哪些做法
素拌苦苣菜的做法 ?
准备好食材
苦苣洗净
红萝卜红细丝
甜红椒切丝，与苦苣、红萝卜丝放在大碗中
大蒜捣成蒜泥
调入适量盐、生抽、糖、白醋、香油拌匀
花生米放保鲜袋中敲碎
放入调好的蒜泥中成拌汁
将蒜泥汁倒入苦苣中，拌匀，最后洒芝麻装盘
小贴士
苦苣怎么炒好吃？苦苣怎么拌好吃
可以炒着吃。
清炒苦苣?
用料 ?
油 适量
蒜 切丁
盐 一点点
生抽 适量
豆瓣酱 适量
小辣椒 两个
苦苣 适量
清炒苦苣的做法 ?
苦苣洗净滤干水；大蒜切丁，小辣椒切斜段备用。
热锅冷油（锅子烧热后再放油，不等油温太高即开始烹饪），放入蒜米爆香，紧接着放入豆瓣酱和生抽炒香。放入苦苣翻炒，苦苣熟的快，放入小辣椒和少量盐调味即可出锅。
小贴士
有机苦苣味道非常清新，可生吃做沙拉，清炒时候小心不要时间太久颜色略微改变即可出锅，清炒一定要滤干水，以免影响口感。
一般在酒店吃饭，主食后会配上一盘蔬菜沙拉，用的就是苦苣，也有些地方称苦苣为“苦菊”。苦苣凉拌经济方便，但是炒着吃也可以补充体内维生素等其他元素。那么，苦苣怎么炒好吃？苦苣怎么拌好吃？一起来了解一下吧。
苦苣怎么炒好吃苦苣性寒。味苦。无毒。有消炎 解毒的作用，食用苦菊菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力长期食用能 提高人体免疫力，预防疾病。促进大脑机能。
主料： 苦菊400克
方法/步骤：
把苦菊清洗干净，尤其是根部和缝隙的泥土，要仔细清洗，把坏死的叶片摘除。
蒜和辣椒分别切片切段，用这种干红辣椒，主要是要那个辣味。
起油锅爆香蒜和辣椒，如果辣椒很辣的话，要小心别被呛着。
出来蒜香味后放入苦菊继续翻炒两三分钟
最后放入盐和鸡精等调味品翻炒均匀就可以出锅了。
注意事项：
炒的时候不需要炒太久，免得破坏里面营养平衡
苦菊其实也可以凉拌吃哦
苦苣怎么拌好吃
苦苣用来凉拌是再好不过了，我经常做“肉丝、红椒拌苦苣”招待朋友，总能博得表扬。虽然是再简单不过的菜肴，但也壮壮胆在这里与喜欢营养美食的朋友分享。
做法选新鲜的苦苣洗净切寸段，肉丝的食材可以选鸡胸肉或者瘦猪肉。鸡胸肉是典型的高蛋白、低脂肪肉；而瘦猪肉除了提供优质蛋白之外，还含有非常容易吸收的铁，有很好的补血效果。如果在材料中再加上一点红椒丝和水发的黑木耳丝，营养就更均衡、更全面了。“肉丝、红椒拌苦苣”的调料很简单，用美极鲜酱油、陈醋、辣根和芝麻油或者橄榄油调拌后加到食材中拌匀即可。
钙、维生素A含量高。
苦苣适合亚健康人群食用
研究表明：由于苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化学物质，常食苦苣可防治多种细菌或病毒引起的感染症以及提高人体免疫能力，非常适合亚健康人群食用。因此，近年来苦苣菜越来越受到营养界的高度重视，国际市场开发出了多种苦苣菜的保健食品，如苦苣菜汁饮料、苦苣菜营养饼干、苦苣菜色拉酱等等，广受欢迎。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571912805.html
相关推荐
-
曲靖市哪里旅游景点
曲靖市是云南省的一个历史文化名城，旅游资源丰富，有很多景点可以游览。曲靖市的旅游景点有山水风光、古迹古建筑、文化景观、宗教圣地、民俗风情等。首先，曲靖市有许多著名的山水风光，如曲靖市的主要旅游景点——洱海，它是中国四大淡水湖之一，湖畔有许多...
-
免费的ip代理软件
免费的主流代理IP软件有：1.IP代理大师 - 采集+验证2.网桥代理大师 - 自有加速服务器3.代理猎手 - 验证工具4.花剌代理 - 验证工具“网桥代理大师”。因为它是正规网络公司的产品，速度快稳定性好，永久免费使用，傻瓜式一键操作使用...
-
西兰花常见的病虫害及防治措施
西兰花是一种比较常见的蔬菜，受到很多人的喜爱，它吃起来口感很不错，对身体也有许多好处，农民朋友大多种了这个菜。一般西兰花在种植当中可能会遇到一些病虫害，比较常见的是霜霉病、菌核病、菜青虫等，那么这些病虫害是什么症状，如何才能防治呢？ 西兰...
-
杨梅怎么保鲜放冰箱
将新鲜杨梅清洗干净，之后加入少量的盐水漂洗，去除其酸味。将杨梅放到糖水中浸泡一段时间，再放入保鲜袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室内。等待一段时间，把杨梅冻成坚硬的状态即可。在冷冻杨梅之前，需要尽可能地将浸泡杨梅的水分沥干，以免杨梅果实和水冷冻...
-
朱是西七问为什么
近日，南阳市委书记朱士喜率南阳市委市政府代表团赴湖北襄阳、宜昌等地学习学习省级副中心城市建设理念、经验和做法。 政经编辑观察，考察结束后，南阳市组织了一次由政府官员和企业家参加的反思会。 皖西药业集团董事长孙耀志表示，20年前，襄阳、宜...
-
如果考二级建造师
报考二级建造师需要遵循以下步骤和条件：确认报考条件首先，你需要确认自己是否符合报考条件。一般来说，考生需具备工程类或工程经济类中等专科以上学历，并从事建设工程项目施工管理工作满2年。不过，不同地区的具体报考条件可能有所不同，部分地区可能会放...
-
石材地面cad怎么画
在CAD中绘制石材地面，可以遵循以下步骤：测量与设计首先，对室内空间进行精确测量，包括墙面、地面、柱子等的尺寸。根据测量结果和设计方案，使用CAD软件绘制石材的平面图和立面图。绘制平面打开CAD软件，创建一个新的文件。在绘图区域，使用“直线...
-
大暑的水果怎么简笔画
大暑的水果简笔画为：国际标准万国码新增了千余个"表情符号"，实为图案符号。多元输入法（多元汉字与图形符号输入法）可以直接打出来。例如水果类有：苹果→ ；梨→?；桃子→?；樱桃→?；草莓→?；葡萄→?；甜瓜→?；西瓜→?；柑橘→?；香蕉→?...
-
上海体育大学有哪几个校区及校区地址公交站点
上海体育大学位于上海市，上海体育大学只有1个主校区，上海体育大学创建于1952年，原名上海体育学院，是新中国成立最早的体育高等学府。小编在这里为大家整理出了上海体育大学各个校区地址及公交站点，供考生和家长用以新生入学报到之用。根据公开信息显...
-
学畜牧业有什么好处
畜牧业属于大农业范畴，畜牧业是养殖牲畜、家禽等食用动物的行业，是人类饮食结构的重要组成部分。因此，学习畜牧业可以更好的为人类提供肉类食品，随着全球食品安全和品质的需求增加，更需要畜牧业用科学、专业和高效的方式进行畜禽养殖，目前学习畜牧业可以...
-
潮州包装胶带报价多少
潮州包装胶带的报价如下：汕头市鑫泰隆包装材料有限公司提供的5.3cm透明米黄塑料胶纸印刷封箱1.3-3.3cm厚bopp打包胶带，价格为¥4.05 ~ ¥10.13，起订量为≥20卷。潮州市潮安区彩塘镇雯莱百货店提供的封箱机机用胶带宽5.0...
-
2023广西粮补每亩补多少
1、农业支持保护补贴政策，每亩30-230元。由原来三项补贴并为“农业支持保护补贴，主要为：耕地地力保护补贴、规模适度经营补贴。2、造林补贴，每亩100-600元。主要为：防护林补贴、石漠化综合治理补贴。3、测土配方施肥补贴政策(60-20...