沙虾养殖方法
一、精养。 又称集约式养殖。 养殖过程中的主要环节都在人为控制下进行。 如彻底清塘, 进排水防敌害，施肥培养基础饵料生物，合理放苗，投足饲料，精心管理等，以达到高产。
二、 半精养，又称人工生态系统养殖。 这种养殖方式的原理，是通过清除有害生物、 施肥、投苗，整个养殖过程主要靠施肥促进饵料生物的繁殖，改善虾塘水质，培殖一个适于沙虾生存和生长的人工生态系统。
依靠这个生态系统保证沙虾生长的基本需要。 另外，再适当投放饲料，以充分发挥和提高虾塘的生产能力。 这种养殖方式，每亩产量可达 100 公斤左右。
三、粗养。 利用闸门进水或排水自然纳入鱼、虾苗，并带入饵料进行大面积养殖。 在养殖过程中不除害、不施肥、不投料。 完全依靠天然生产力提供产量。 广东省台山市的鱼温、咸围养殖属于这一类型。
这种养殖方法产量较低，每亩只有 5 20 公斤不等。 虾的产量约占总产量的 40% 左右。 近年来该市有些咸围进行适当投苗增殖和施少量肥料，使其产量有了明显的提高。
扩展资料
栖息习性：
新对虾是广盐性、营游泳和底栖生活的虾类。对底质的选择不明显，广泛分布了泥沙、沙泥、沙等底质海区。新对虾的幼虾常聚集在浅海河口附近或内湾半咸淡水区，随着生长逐渐移居近岸浅海栖息活动。
成虾喜欢栖息于沙泥或泥沙底质，有潜沙习性，白天常潜伏沙中，当天气寒冷，透明度大时，隐蔽很深，可达8～10厘米，但两眼和触角必须外露。黄昏时开始活动，夜间活动频繁，在水温等环境条件不利时，整个身体潜入沙中。
步足支撑整个身体，游泳足舒张摆动，仅眼睛外露且不停地转动，触鞭件在外而自由摆动，其触觉功能。潜沙的虾一旦受到刺激，就会从沙中跃出，所以沿海群众利用这个习性，采用手推网（虾推）触底采捕。
新对虾游泳时，步足自然弯曲，游泳足频频划动，两条细长的触鞭向后分列身体两侧，转向、升降自如。
适应性：
新对虾发育和生长及生命活动因种的不同对水温、盐度、pH值、溶解氢等的要求也各有不同，即使是同一品种，成虾的适应性广，胚胎发育和幼体变态的适应范围就较窄，特别是成虾对低盐度、低溶解氧等有较强的适应能力。
食性：
新对虾是杂食性虾类，其食性随着生长发育阶段的不同而异，其摄食方式从滤食型逐渐过渡到捕食型。蚤状幼体开始摄食，到仔虾这一阶段，以摄食浮游生物为主，在自然海区常以硅藻、绿藻及贝类幼虫、轮虫等为食。
人工育苗时可川蛋黄、豆浆、酵母、蟹肉、蟹膏等代用饲料和单细胞藻类、轮虫等。成虾在自然海区以捕食底栖生物为主，包括摄食小型底栖甲壳类、多毛类、小贝类及底栖藻类等，兼食底层浮游生物及游泳生物，食杂性，对食物要求可塑性大。
人工养殖时常投喂米糠、豆饼、麸皮、花生饼、小贝类、小杂鱼虾及配合饲料等
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