关中炒线椒的做法步骤，关中炒线椒怎么做
用料
线椒
葱姜蒜
生抽
陈醋
盐
糖
炒线辣椒的做法
葱姜蒜切细末（本人不喜姜的口感就没放）线椒切小段
锅中热油爆香葱姜蒜末，放入线椒段翻炒
加入少许生抽翻炒均匀然后加入少量陈醋翻炒，放入少许白糖食盐调味。
完成，超级简单吧。下面夹馍就粥随便你搭配啦。
小贴士
操作过程中若觉得干可以加入少量清水，另外醋不能少，陈醋香醋都行。
关中炒线椒的做法步骤图，关中炒线椒怎么做好吃
个人很喜欢辣的，可是每次只要吃就长痘，没办法谁让我太年轻了，永远十八（来自我妈遥远的呐喊，你个不要脸的人，赶紧给我嫁人去，七老八十了，）好吧，我错了，认错也要很帅
主料
青线椒5个
牛肉一碗
辅料
大蒜一瓣
小米椒一个
生姜3片
料酒适量
油少许
盐少许
耗油一点点
步骤1青线椒炒牛肉的做法大全
青线椒洗净沥水
步骤2青线椒炒牛肉的做法图解
牛肉吃火锅剩的，牛肉焯水（热水烧开，放入牛肉，料酒去腥）
步骤3青线椒炒牛肉的家常做法
小米椒、大蒜切末，生姜切丝，青线椒切成斜刀
步骤4青线椒炒牛肉的简单做法
牛肉焯水后，沥干水分
步骤5青线椒炒牛肉怎么吃
热锅，放油。大蒜煸香
步骤6青线椒炒牛肉怎么做
放入青线椒爆炒
步骤7青线椒炒牛肉怎么炒
小米椒，生姜，提味
步骤8青线椒炒牛肉怎么煮
放入焯水后的牛肉，炒炒
步骤9青线椒炒牛肉怎么炖
少许盐
步骤10青线椒炒牛肉怎么煸
适量料酒
步骤11青线椒炒牛肉怎样煸
耗油加点吧
步骤12青线椒炒牛肉怎样做
一点点生抽，翻炒均匀出锅
步骤13青线椒炒牛肉怎样炒
装盘
用料
盐适量
十三香适量
鸡精适量
味极鲜适量
白糖适量
绿线椒约200克
葱适量
姜适量
蒜
郫县豆瓣一小勺
剁椒一小勺
花生碎酌情
关中炒线椒的做法
姜切末，蒜切米，葱切花，绿线椒切成细环状，花生拍碎（用的酒鬼花生）关中炒线椒的做法 步骤1
锅中加花生油，稍多，放入一小勺郫县豆瓣，一小勺剁椒，小火炒出红油（郫县豆瓣和剁椒是用来提味的）。关中炒线椒的做法 步骤2
加入葱姜蒜中小火炒香。关中炒线椒的做法 步骤3
倒入切好的辣椒环中火翻炒，加入盐，十三香，鸡精，味极鲜，翻炒2到4分钟，加入花生碎翻炒，最后加白糖翻炒。关中炒线椒的做法 步骤4
小贴士
1.这道菜是用来夹馍的，因此葱姜蒜盐等调味品可多加一些，拍怕辣的可减少辣椒量，增加花生碎核桃碎葵花籽仁等。
2.郫县豆瓣易粘锅，小火勤翻。
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