十大清淡汤有什么

十大清淡汤有什么

　十大清淡汤有什么，夏天来了，人们都不想太过油腻，这时就可以来一碗清淡的汤，其实清淡的汤有很多种，我在这找出一些清淡汤供大家参考，下面一起来看看十大清淡汤有什么吧。

十大清淡汤有什么1

　 1、桂圆红枣山药汤：

　不仅有助于健脾胃，所含的桂圆、红枣还可以补气活血，对养胃具有一定的好处；

　 2、参芪猴头菇炖鸡汤：

　参芪具有健脾养胃的功效，猴头菇可以帮助消化，鸡肉有益气的功效，可适量食用养胃；

　 3、人参猪肚汤：

　人参具有补气活血、健脾胃的功效，将其加入到汤中有助于养胃；

　 4、党参鳙鱼汤：

　党参具有扶脾养胃的功效，鳙鱼性温，适量饮用党参鳙鱼汤对养胃也存在一定好处；

　 5、黄芪牛肚汤：

　黄芪可以补气，牛肚可助消化，黄芪与牛肚均属于健脾养胃的食物，适量饮用黄芪煲牛肚汤对养胃也有帮助；

　 6、小米南瓜汤：

　小米属于养胃食物，可预防消化不良，南瓜性温，营养丰富，可适量饮用小米南瓜汤养胃；

　 7、莲子猪肚汤：

　莲子具有健胃养胃、清热降火的功效，可适量饮用帮助养胃；

　 8、紫苏生姜红枣汤：

　生姜、红枣等均具有驱寒暖胃的功效，适量饮用对养胃也有帮助；

　 9、砂仁黄芪猪肚汤：

　砂仁、黄芪等具有健脾开胃的功效，适量饮用对养胃具有益处；

　 10、人参养胃汤：

　其中人参、苍术、生姜等成分具有辅助调理脾胃虚寒的功效，胃口不好的人群也可适量饮用；

　 11、其他：

　番茄疙瘩汤、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤、茶树菇排骨汤、猪骨山药汤、木瓜鲩鱼尾汤、萝卜牛腩汤、排骨豆芽汤等对养胃均具有好处。

　需要注意的是这些汤品食物并不具有治疗作用，无需追求汤的'养胃功效而过度喝汤。存在胃部疾病的患者在适当食用这些汤品外，还需要保证清淡饮食、规律饮食、少时多餐。此外，还需积极治疗原发病，预防病情加重。

十大清淡汤有什么2

　 十大清热去火汤

　 NO1.文蛤豆腐汤

　材料：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量

　 做法：

　1.文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;

　2.起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;

　3.开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

　 NO2.南瓜海带汤

　材料：南瓜、海带、瘦肉

　 做法：

　1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。

　2.海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

　 NO3.菠菜银耳汤

　材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许

　 做法：

　1.菠菜洗净切段，用开水氽一下。

　2.银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。

　3.香葱去根须洗净，切成细末。

　4.锅内放入银耳，倒入适量清水

　 NO4.黄豆炖排骨

　材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙

　 做法

　1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。

　2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

　3.老姜去皮切片备用。

　4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

　 NO5.百合蜜枣汤

　材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。

　 做法：

　1.猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净。

　2.将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。

十大清淡汤有什么3

　 NO6.绿豆莲子鸽子汤

　材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙

　 做法：

　1.材料备好。

　2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。

　3.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。

　4.盖上盖子，调小火煲50分钟。

　5.50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。

　6.再煮5分钟，撒入盐即可。

　 NO7.黄豆芽汤

　材料：黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

　 做法：

　1.可取黄豆芽50克，在开水锅中焯2分钟，出锅后马上过凉水沥干。

　2.加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料，拌匀佐餐食用，每日两次可降火。

　 NO8.银耳猪骨汤

　材料：排骨300公克，干白木耳30公克，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙

　 做法

　1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

　2.白木耳泡水至涨发，剪去蒂备用。

　3.老姜去皮切片备用。

　4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可

　 NO9.桂圆大枣红豆汤

　材料：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克

　 做法：

　1.红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。

　2.桂圆去壳留肉备用。

　3.泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。

　4.加入桂圆。

　5.再次沸腾后，转文火煲60分钟。

　 NO10.萝卜莲子猪舌汤

　材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

　 做法：

　1.萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;

　2.猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;

　3.把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

清淡一点的汤有哪些

清淡青菜豆腐汤

青菜豆腐汤真的是不会做饭的小白都能做的，怎么做都不会失败的一个超清淡的汤菜了。饭后来一碗相当的舒服

用料 ?

时令蔬菜 若干

豆腐 三大块

盐 一勺

零基础小白都能轻松快手做的超清淡青菜豆腐汤的做法 ?

将做好的豆腐（可以买也可以自己做）切成小块。

切好的豆腐放入碗中备用。

将时令蔬菜洗净大致切成大段，我这里用的是莴笋叶和空心菜。

锅中倒入大半锅纯净水，大火等烧开。

放入刚才切好备用的豆腐块。

等水再次烧开一小会儿后放入准备好的蔬菜。

等到蔬菜快煮好的时候撒入适量盐，等蔬菜煮熟后就可以关火了。

这样的分量舀出来刚好一大碗，饭后来一碗美滋滋。

小贴士

1.三大块豆腐是我一个人吃的量，这个比例自己调整撒。个人建议蔬菜：豆腐=2:1或者3:1，煮出来比较好吃。

2.青菜切碎，豆腐切小小块，最后加入少许淀粉勾芡就是青菜豆腐钵，也特别好吃哦。

3.里面的豆腐也可以蘸着蘸碟吃，相当下饭。

问题一：清淡一点的汤有哪些？ 葱花鸡蛋海鲜汤 羊肉汤（葱花香菜白醋盐鸡精） 紫菜蛋花汤 西红柿鸡蛋汤，土豆肉片汤，榨菜肉丝汤 建议紫菜蛋花汤 很快5分钟搞定 还有营养

问题二：清淡一点的汤有哪些 竹笋炖木耳,薏米红豆汤,银耳南瓜汤、丝瓜咸蛋肉片汤、百合红枣牛肉汤 、莲子冬瓜牛蛙汤、萝卜汤 、冬瓜皮蚕豆汤、冬瓜豆汤

问题三：南方人最爱做的清淡一点汤都有哪些？怎么做？ 番茄鸡蛋汤，

番茄两个，鸡蛋两个，烧水到8成热，番茄切成片，放下去，1分钟后，把打好的放了少许盐巴的鸡蛋放下去，15秒后起锅。

黄瓜蛋花汤，

黄瓜两个，鸡蛋两个，烧水到10成热，黄瓜切片，放下去，水到沸腾2分钟后，把大好的放了少许盐巴的鸡蛋放下去，15秒后起涡。

黄豆排骨汤，

小黄豆少许（大概100克，用水泡开），精瘦排骨三两洗净，用白水炖黄豆10分钟，放入排骨，炖30－40分钟，放盐起锅。

萝卜丝汤：

白萝卜切丝，放油稍炒一下，加水加盐，汤开后放葱花、猪油、鸡精、胡椒粉适量。

蛋丝汤

鸡蛋1个，淀粉少许，葱花（香菜）少许，调料：盐；鸡精；麻油适量

把锅里的水烧开，淀粉用凉水化开倒入，搅拌。再倒入打好的鸡蛋糊搅拌，最后烧开放入配料即可。

紫菜虾皮汤：

在锅里加入水和虾皮一起烧开，然后放上紫菜、调料就可以了。

榨菜肉丝汤：

到超市买一包榨菜，一两肉切丝，把水烧开，放入榨菜、肉丝，加味精、油即可，味道还是蛮可以的。

鸡蛋汤：

烧一锅开水，把鸡蛋打在碗里，打散，然后倒入沸腾着的开水中，加入调味料就可以喝了，一分钟就好。调味料也很简单：酱油、醋、香油、少量的盐、胡椒粉。

黄瓜皮蛋汤：

黄瓜去皮切成薄片，剥一个到两个皮蛋。将锅中放入一定比例的水，再放入适量姜片、蒜片，待一定水温后，把切好的黄瓜放进锅中，等水涨后，将皮蛋对剖成四小块放入锅中，煮了大概5-7分钟后，再起锅前放入适量的芝麻油、味精、盐、小葱。这汤就大功告成了。这味真的是鲜美至极，煮过的黄瓜和皮蛋吃起来别有一番滋味。做法很简单，需要时间又很短，不仅味道鲜美，并且喝了还美容。 苦瓜排骨汤（两人份）

苦瓜性寒，降压去脂、保肝养胃、解毒美容。

原料：排骨250克，苦瓜300克

调料：盐、味精少许。

步骤：1.排骨洗净切小块，氽水；苦瓜切小块，焯水后投入清水中浸5分钟捞起。

2.将氽过水的排骨，放入锅中，加适量清水，大火煮开，加入苦瓜，同煮5分钟，根据个人口味加入调料即可。

问题四：有什么清淡的汤水介绍 给你介绍几款我自己常做汤，都有养胃和补气的作用，而且味道很鲜美，清淡，有营养。最后面给你找了两款细一点的。我自己的就大概给你说一下。汤的做法是相同的，只是配料不一样而已。

山药排骨汤

排骨洗净加姜片葱段炖到骨头熟后加山药段，山药软后加咸和鸡精调味就可以了。

莲藕排骨汤

方法同上

萝卜排骨汤

方法同上

猴头菇排骨汤（鸡汤）

此汤中的原料和配料要同时放下去

还有好多的汤，原料一般为骨头或鸡肉等，如果不是菌类的汤，就得在肉类熟后下配料，如果是菌类的汤就同时下主配料。汤的时间一般为一二小时为益，味道更美，更营养！

中式素上汤的味道：

本鲜味

中式素上汤的制作材料：

主料：黄豆2500克，清水15千克，姜片50克。

教您中式素上汤怎么做，如何做中式素上汤

将黄豆2500克择洗干净，放入锅内。锅内加入清水15千克、姜片50克，先用旺火烧开后，再改用文火熬3小时，将汤过滤即成。

中式素上汤附方：

将竹笋（包括笋干）头、香菇蒂、普通蘑菇蒂、黄豆芽等洗净，放入汤锅内，加入2倍的清水，以旺火烧开，打去浮沫后改用文火火靠1小时，将汤过滤即成。

中式清汤的味道：

本鲜味

中式清汤的制作材料：

主料：鲜老母鸡5000克，鲜排骨5000克。

辅料：鲜鸡脯肉500克，鲜猪瘦肉500克。

调料：葱、姜、料酒、胡椒、精盐、清水（毛汤）17千克。

中式清汤的特色：

清澈透明，色泽淡黄，荤香浓郁，鲜美纯厚。

教您中式清汤怎么做，如何做中式清汤

1. 将鲜（净料）老母鸡从背部劈开，去内脏、鸡尖，在大腿及肉厚处略剧刀；鲜排骨适当改块。将主料洗净血污，飞一道水，用温水洗净；将排骨块、母鸡码入不锈钢桶（骨凹面朝下）内，再放入适量葱、姜、料酒、胡椒、清水（毛汤）。

2. 将不锈钢桶置火上，用大火烧至刚开后，打去浮沫，再改用文火，保持微开，煲h3小时，汤中浮油不要打去，以保持汤中的鲜香气味。待桶内主料耙软，汤量耗到原来总汤量的2/3 时（即大约还有12千克的汤），捞净主料及杂物，打去浮油。

3. 将鸡脯肉、猪瘦肉分别制成肉糜，用冷汤（水）调散成猪肉糜浆、鸡肉糜浆。将制好的汤加少许盐烧开，先注入猪肉糜浆并迅速搅匀，待肉糜逐渐凝固，浮于汤面时，改用文火，用细漏勺捞净肉糜，做成肉糜饼；再用中火将原汤烧开，将鸡泥浆内调入少量盐（可促进汤内及浆体内的蛋白质的凝固）注入汤内，并迅速搅匀，待鸡泥逐渐凝固浮于汤面时，改用文火，用细漏勺捞净鸡泥，此时汤已清澈见底，将鸡泥与猪肉糜饼做成一团完整的肉饼，再轻轻落回清汤中，以文火保其汤温，微翻动，煲h半小时，待肉糜中的鲜味全部溶于汤中，起汤待用（如成品汤还有浮肉末，可将其用蒙上纱布的箩过滤即可）。

问题五：营养清淡汤有哪些 花生木瓜汤

木瓜1个，赤皮花生仁100克，肉排骨200克，调味料适量。

做法： 1.木瓜去皮洗净，切粗块；赤皮花生仁洗净。

2.肉排骨洗净斩件，用盐稍搓一遍。

3.全部用料同时入煲，加水6碗，煲至花生熟时可喝汤吃汤渣。

功效：

消暑解热，润肠通便，多食使皮肤滑嫩光泽。

木瓜蜂蜜糖水

材 料 ： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量

做 法 ： 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。

功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

银耳炖木瓜

材 料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。

做 法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

功 效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

问题六：清淡汤有哪些 额、 夏天我推荐 丝瓜肉片汤 排骨莲汤藕 黄豆猪脚汤 皮蛋黄瓜汤 番茄鸡蛋汤 酸菜粉丝汤 排骨萝卜汤 南瓜绿豆汤 冰糖银耳汤

问题七：美味清淡的汤都有哪些 额、

夏天我推荐 丝瓜肉片汤 排骨莲汤藕 黄豆猪脚汤 皮蛋黄瓜汤储番茄鸡蛋汤 酸菜粉丝汤 排骨萝卜汤 南瓜绿豆汤 冰糖银耳汤

问题八：有哪些有营养，清淡的汤增加营养 推荐你两款营养简单的汤水。

清淡爽口的白萝卜蔬菜汤

材料：白萝卜一个，大概500克，口蘑二两，甜玉米2根，大约250克，葱花少许，盐少许

清淡去火汤

主料：文蛤200克，豆腐1块，

调料：姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。

问题九：有哪些有营养，清淡的汤增加营养 推荐你两款营养简单的汤水。

清淡爽口的白萝卜蔬菜汤

材料：白萝卜一个，大概500克，口蘑二两，甜玉米2根，大约250克，葱花少许，盐少许

清淡去火汤

主料：文蛤200克，豆腐1块，

调料：姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。