低脂焖菜做法
低脂焖菜
所需食材：
虾，花菜，西兰花，胡萝卜，荷兰豆
做法：
1、虾去壳?1勺料酒和少许黑胡椒碎腌制一会
2、锅里少许油下虾仁煎熟盛出，下食材翻炒均匀
3、延锅边淋少许水盖盖子焖3分钟，加1勺生抽翻炒均匀，出锅前撒少许黑胡椒碎和海盐就可以啦
一、尹正焖菜怎么做? 食材
1、西兰花
2、胡萝卜
3、藕
4、莴笋
5、虾仁
6、荷兰豆
做焖菜的蔬菜最好是根茎类的哦，我搭配的都是自己爱吃的 虾仁也可以换成牛肉，鸡胸肉都可
做法（附蘸料）1、虾仁先用料酒，黑胡椒粉腌制10分钟
2、配菜洗净后，胡萝卜莴笋切条状，藕切块，西兰花切小些，蒜切片～
3、少许热油爆香蒜片，下虾仁翻炒至变色
4、加入备好的所有配菜翻炒，加入两勺凉白开防止粘锅，转小火焖10分钟
5、调蘸料：少许小米辣，香菜，蒜末，白芝麻，3勺生抽，2勺香醋，1勺蚝油
6、焖熟后加入少许盐巴，少许黑胡椒粉即可出锅
一口气吃完一盘，这样减脂也太幸福了～蘸不蘸酱都好吃，喜欢口味清淡的可以不蘸酱汁吃，原汁原味甘甜美味！
二、尹正同款焖菜食谱做法 1、牛排焖菜牛排+西兰花+荷兰豆+芹菜+玉米
2、虾仁焖菜虾仁+西兰花+白蘑菇+黄瓜+莴笋
3、鸡胸肉焖菜鸡胸肉+西兰花+芹菜+白蘑菇+胡萝卜
4、巴沙鱼焖菜巴沙鱼+西兰花+莴笋+胡萝卜+玉米
灵魂蘸汁：半勺薄盐生抽+2勺陈醋+1勺清水+小米辣+葱花
三、尹正同款焖菜小技巧1、全程小火焖至，牛奶不需要多加，最好不要超过100ML；
2、焖菜最好选根茎类，这样口感会好一些；
3、蔬菜我提前水焯了1分钟，然后一起翻炒的，这个早中晚都可以吃，重口味的可以配合蘸料一起吃哦！
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