正宗汕头牛骨汤锅做法
主料：牛大骨头适量。
调料：姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
做法步骤：
1、首先准备好牛大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
2、接着将姜和葱进行切丝处理。
3、往加了热水的锅中加香葱。
4、倒入牛大骨头
5、加入剩下的食物材料
6、大火炖1.5个小时即可。
牛肉汤的熬制方法及配料如下：
主料：牛肉200克。
辅料：姜片3克、水1升、花椒1克、辣椒3克、盐2克。
步骤：
1、姜切成片。
2、牛肉切成块。
3、烧水去腥去血味。
4、将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时即可。
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