家庭版寿司怎么做？
自制寿司
材料
寿司帘 一个、海苔 适量、大米 一碗、黄瓜 两根、火腿肠 两根、鸡蛋 三个、里脊肉 适量、寿司醋 适量、寿司酱、食盐 少许、料酒 适量
做法
1、将大米淘洗干净，加入水，放入高压锅。
2、用盐和料酒将里脊肉清洗干净，切片，放如高压锅中，将米饭和里脊肉蒸熟。
3、将购买的寿司帘清洗干净，晾干，铺上一层海苔。
4、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，将电饼铛预热，底部刷一层油，加入鸡蛋液，成鸡蛋饼皮后取出，晾凉，将蒸好的里脊肉取出，晾凉后切成条状，摆放到海苔上，将米饭盛出，抖散，晾凉。
5、将化工股啊切成长条，将火腿肠切成长条，将鸡蛋饼皮卷成长条，将步骤五中的所有材料摆放到海苔上。
6、将寿司帘卷起，压紧，用刀切成平常吃的寿司大小就可以了，怎么样，是不是超级简单呢。寿司里的菜可以根据自己的喜好来进行搭配哦。最后可以蘸上酱油和醋食用。
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