卤菜正宗做法
1.
锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。
2.
然后再放入姜片十克，葱段十克，煸炒出香味。
3.
接着放入香叶15克，辣椒15克，花椒30克，八角十克。
4.
然后再加入清水500毫升。
5.
接着加入麻辣鲜露30毫升。
6.
然后再放入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升。
7.
再放入鸡精20克，味精20克。
8.
接着放入海带片500克。
9.
再加入土豆片15克，笋片150克，用小火煮20分钟即可。
10.
20分钟以后直接盛出，如下图所示，卤菜就做好了。
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