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黑豆浆的做法,黑豆豆浆怎么打

产后妈妈身体虚,在这期间需要充足的睡眠和合理的进补,而黑豆是富含高蛋白且低脂肪的食物,食用后不易增肥,是每位爱美妈妈的首选。黑豆做成黑豆浆既美味又营养,但是直接用黑豆磨豆浆,出浆少,口感差,那么黑豆浆的做法,黑豆豆浆怎么打呢?

黑豆浆的做法,黑豆豆浆怎么打

要想黑豆浆做的更好喝,做法很重要,选择什么样的机器打豆浆也很重要。下面介绍一款经典美味黑豆浆的做法。

1、食材:黑豆、黄豆、黑米。

2、搭配比例:(用自带豆浆机的量杯)三分之一杯黑豆、三分之一杯黑米、三分之二杯黄豆。

3、将黑豆、黄豆、黑米洗净,放在清水里浸泡8小时左右,一般前一天的晚上泡,第二天早上就可以打豆浆了。

4、工具最好选用破壁豆浆机,因为它出浆率更高,无渣不需要过滤。将准备好的食材倒入豆浆机内,加入纯净水至豆浆机内壁最高水位刻度线以内。然后豆浆机加盖、通电,选择打磨方式,豆浆打磨好后机器会自动停机。

5、将磨好的豆浆倒入碗内就可以饮用了。

值得注意的是,破壁豆浆机自带加热煮熟功能,打好可以直接喝。若没有煮熟功能的豆浆机,打好的黑豆浆需要加热煮沸才能饮用,避免生豆浆中毒。

黄豆豆浆是大家比较普遍的早餐饮品,其实黑豆的营养也很高,而且黑豆还含有花青素,花青素有很好的抗氧化作用,可以美容养颜和抗衰老,所以很多人也选择用黑豆来打豆浆喝。那么好吃又营养的黑豆豆浆的做法大全,黑豆浆怎么做呢?

黑豆豆浆做法一:按照比例1:1准备好黑豆和黄豆,然后清洗干净,侵泡12小时。侵泡后捞出,把豆子放进搅拌机内,加水打成豆浆。打好后把豆浆倒入过滤网去除豆渣,然后倒入锅内用大火煮,煮的时候应该不停搅拌,预防粘锅煮糊。豆浆开始沸腾的时候立即转为小火,保持小火煮3-5分钟,要确保豆浆煮熟。煮好后黑豆豆浆就做好了,根据个人口味加入适量白糖或者蜂蜜,但是不能加入红糖,这点要注意。

黑豆豆浆做法二:先把黑豆清洗干净,然后用50?的温水侵泡一夜,把黑豆和侵泡的黑豆水一起倒入豆浆机厘米,打两分钟就可以把黑豆打碎了。然后用过滤网把豆浆过滤到碗中,豆渣可以做豆渣饼,或者直接扔掉。豆浆过滤好后倒入锅中,大火加热至沸腾,然后关小火再煮一下,确保豆浆煮熟了就可以关火了,最后根据个人的口味加点白糖,搅拌融化后就可以喝了。

黑豆豆浆是以黑豆为主,做的时候可以加点其他的材料,比如黄豆等,能增加豆浆的营养。在制作黑豆豆浆的时候,也可以只使用黑豆,不妨在家尝试自己做豆浆,营养又健康。

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