摆地摊卖炒饭需要的设备
需要锅，锅铲，煤气灶，支架。桌椅板凳等设备。除此之外还需要，
主料：米饭。
辅料：香菇1把，鸡蛋1个，胡萝卜2根，虾米1把。
调料：料酒1小勺，橄榄油1汤勺，拌饭酱1勺，小葱1根
另外，炒饭的做法如下:
1.金钱菇提前泡发好；鸡蛋打散，煎好后取出
2.煎好的鸡蛋饼切成丁；胡萝卜切成丁；热锅后加入橄榄油
3.放入胡萝卜丁翻炒；加入挤掉水分的金钱菇继续翻炒
4.加入1勺拌饭酱，1小把虾米，点入料酒翻炒后取出备用
5.准备好的冷饭里放入一点橄榄油让其散开；锅里加一点油，放入米饭翻炒
6.加入前面做好的材料和蛋皮丁翻炒几下；最后撒上葱花即可出锅了
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