美食王刚花蛤的做法
用料：
三黄鸡一只
花蛤一斤
葱适量
生抽适量
糖适量
醋适量
盐适量
豆瓣酱适量
做法：
1/11准备食材
2/11把花蛤洗净，备用
3/11把鸡用水焯一下，捞出后用水冲洗出来
4/11把鸡肉倒入锅内，不用油了，倒入生抽，盐，醋，冰糖，豆瓣酱，翻炒
5/11加入葱后继续翻炒
6/11炒一会后，肉都上色了，加入适量的水，盖上锅盖大火烧开
7/11烧开后，改中火继续炖
8/11汤汁收到不多的时候，放入花蛤，盖上锅盖稍炖会
9/11这期间多看着点，看到花蛤一多半开口后，就翻炒翻炒
10/11翻炒一会就可以了
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