大骨棒怎么做好吃?
1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了
3、过滤处清汤，备用
4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香
5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入
6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口
PS、如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。。。
7、看到汤都变了白色，基本骨头炖的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了
8、骨头放凉，再备上一杯大扎。
1. 大棒骨剁开两段。清水泡2小时，冲洗干净。凉水下锅，水开后煮5分钟捞出，冲洗干净。
2. 重新放清水，大棒骨入高压锅下入葱姜、花椒、大料、料酒、盐压30分钟。
3. 大棒骨捞出，浮油扔掉。清汤下入白菜、豆腐、粉丝、鸭血、木耳煮熟。最后下香菜、胡椒粉。
：大骨棒壹个 配料：盐、味素、大料、料酒、酱油
方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味，不腻、营养高。
棒骨的做法大全家常
1、比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和大棒骨一起煲汤能健脾开胃。
2、玉米气味清香，跟大棒骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感。
3、海带含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟大棒骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收。
4、冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟大棒骨一起煲汤。
棒骨的做法大全家常如下：
需要提前准备好的材料包括：猪骨?2根、姜 2片、大葱 1段、精盐 1小勺。
1、锅中放入水和洗净的大棒骨，如下图所示。
2、大火煮开，去除杂质，如下图所示。
3、捞出使用清水冲洗干净，如下图所示。
4、高压锅内放水，葱，姜和大棒骨，如下图所示。
5、盖上盖，压半小时后放盐，如下图所示。
6、拌匀盛出，完成，如下图所示。
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