头菜做法
1.
首先准备头菜500克，如下图所示。
2.
然后再把头菜切成细丝，如下图所示。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火烧至六成热。
4.
然后再放入干辣椒15克，煸炒至金黄色。
5.
接着放入头菜500克，翻炒三分钟，再加入鸡精十克，翻炒均匀即可关火。
6.
关火以后直接盛出，如下图所示，成品图。
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