紫薯放什么好吃紫薯芝麻饼怎么做
1、紫薯放芝麻、糯米粉好吃。
2、紫薯芝麻饼做法：紫薯洗干净以后削皮（先削皮在蒸紫薯，可以让紫薯的口感更加甘爽，更方便蒸熟）。把紫薯放入锅中蒸，大火蒸大概30分钟就可以了，当然，也要看情况而定，蒸熟即可。
3、将蒸熟的紫薯压成泥状，压成细腻松软的泥状最好。根据自己的口味按情况加入白糖。
4、加入糯米粉（没有糯米粉可以使用面粉替代），然后倒入牛奶，可以使紫薯泥变得软糯，然后将紫薯泥揉匀。
5、然后将紫薯泥团成圆球，并且均匀的沾上熟芝麻。将团好的紫薯球按压成紫薯饼。
6、将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤15分钟左右，松软香甜的紫薯饼就做好了。家中没有烤箱的可以用电饼铛或者平底锅少放油，小火煎熟也可以。
紫薯饼的制作方法步骤如下：
用料：紫薯2个、黄油20克、白砂糖30克、面粉120克、水80克、酵母3克、燕麦片50克、白芝麻1小撮。
工具：锅、盆、菜刀。
1、紫薯去皮切块，冷水上锅，大火蒸，水沸后再蒸20分钟。
2、紫薯含水量略高，蒸熟后很黏很烂，不方便包馅儿，所以我加了一些燕麦片增加硬度。并加白砂糖和黄油拌匀。
3、面粉加水和酵母揉成面团，分成剂子。
4、将剂子压扁，包入紫薯燕麦馅儿。
5、捏紧后翻过来压扁就是紫薯饼，撒上白芝麻烤箱200度30分钟。
7、包成包子形状就是紫薯包子，冷水上锅，大火蒸，水沸后蒸6分钟即可。
8、完成。
紫薯饼简介
主要食材有紫薯、糯米粉、面粉，辅料有白芝麻，红豆沙或其它。把紫薯煮熟压成泥后，与糯米粉混合揉成面团，再把面团小剂子压扁包入辅料，最后用锅煎熟即可。
紫薯饼热量304cal/100g。因为紫薯泥里添加了糖份，并且除了紫薯还有面粉的含量，还有食用油，所以热量很可观。
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