小萝卜+萝卜缨的家常做法大全怎么做好吃视
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 01:26:36
材料
煮熟的萝卜缨300克,鱼是鱼海带汤1200克。调料大酱60克,辣椒酱30克,蒜泥15克,大葱15克,青辣椒30克,红辣椒20克,盐2克。
做法
1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮,反复清洗去掉苦味,切长5厘米的段,用大酱15克、辣椒酱、蒜泥抓拌均匀。
2、大葱、青辣椒、红辣椒切小圈。
3、锅内放入鱼是鱼海带汤、大酱45克小火烧开,入萝卜缨、葱圈、青辣椒圈、红辣椒圈小火烧开,用盐调味后出锅。
1、食材:白萝卜缨1斤、葱、姜、红尖椒各适量、食用油、盐、花椒各适量。
2、将白萝卜缨干枯叶去掉,用刀把根须削掉,然后用清水冲洗干净,放在开水锅中焯一焯,捞出,空
3、待稍凉后,用手将其水分挤干净,然后放在菜板上,用刀切成约1厘米长的小段。
4、将葱剥好,冲洗干净,切成斜小段;将姜块、红尖椒冲洗干净,分别切成姜丝和尖椒小段。
5、将炒锅中放入适量的食用油,开火,将几粒花椒放入锅中,炸制微黄,将葱、姜、尖椒放入锅中。
6、待葱、姜、尖椒炸微黄后,将切好的萝卜缨放入锅中,然后用锅铲翻炒均匀。
7、加适量的盐,再继续翻炒均匀至1分钟左右,关火。美味清淡的白萝卜缨就做好了,即可盛出食用。
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