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铁板黑椒牛柳的做法,铁板黑椒牛柳怎么做好吃

主料

铁板黑椒牛柳的做法,铁板黑椒牛柳怎么做好吃

牛里脊肉200克

辅料

尖椒

1个

彩椒

1个

洋葱

1个

嫩肉粉

1汤匙

调料

色拉油

适量

食盐

1/2茶匙

料酒

1汤匙

黑椒酱

1汤匙

白糖

1/2茶匙

适量

黑胡椒

1茶匙

铁板黑椒牛柳的做法

1.买回来的牛里脊肉洗干净,切成牛柳

2.洋葱切丝

3.尖椒、彩椒切丁

4.将切好的牛柳加入适量的盐、白糖、料酒、清水、嫩肉粉、黑胡椒碎,充分抓匀,一起腌制20分钟

5.然后锅中放入适量色拉油,油热后立刻转小火,然后一片一片的放入牛肉煎至变色后捞出备用

6.剪完牛肉后留底油,倒入洋葱翻炒片刻

7.然后放入尖椒、彩椒炒熟

8.然后放入煎过的牛肉,翻炒一下,放入适量黑椒酱翻炒均匀即可出锅

9.将铁板放在火上烧热,然后把菜放在铁板上就可以出锅了

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