养殖户怎样做才能让海参安全过冬呢？

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随着天气逐渐变冷，早晚温差加大，水温变化也大，再加上池塘水质变差，底质变脏，海参容易应激，从而造成海参体质下降，感染疾病。另一方面，北方冬季结冰期长，冰层厚，海参越冬后容易发病，因此海参池塘养殖封冰前和封冰后的管理显得尤为重要。主要管理要点介绍如下：

一、封冰前管理措施

1、加深水位

根据自身池塘条件建议封冰前的水位加深到1.5米以上。深水位一方面有利于池塘保温，减少低温对海参造成的影响，另一方面通过抑制冰下青苔的长势，一定程度避免溶氧过饱和，有利于预防气泡病。

2、处理底质

封冰前使用“底居安”或“福地安”+“底加氧”改底解毒，彻底分解有机质，解除底层毒素，为海参营造舒适环境。本地区主要以老圈为主，池塘普遍存在老化、酸化、有机化、毒性化等问题；其次经过秋天大量的投喂，海参池塘底部积累了大量的残饵、粪便，加上清除敌害后所残留的死鱼、死虾，死蟹、原生动物及浮游动物（海革子、挠足类）等都还存在池塘，这些脏东西在池底发酵产毒，如果不处理，冬季直接影响海参的下滩及摄食，重者会引起局部化皮或大量死亡。

3、补充营养及增强体质

封冰前，使用“激活”、“营养快线”为海参补充营养和能量，增强体质，。今秋普遍池塘存在下礁不好、摄食不好，体质较弱的情况，适当使用“激活”和“营养快线”有利于提高海参活力，抵抗封冰前水环境的变化，更有利于海参冰下出爬和摄食。

4、补充优质饵料

封冰前投喂优质生态料“利苗多”，用量5亩/包，定期5-7天投喂，抓住海参摄食稳定期，保证海参封冰前有充足的饵料。“利苗多”含有大量的有益菌，诱食效果好，促进海参肠道消化；对水质底质无影响，给海参提供一个良好的稳定环境，帮助海参快长，增重，有产量！

二、封冰后管理要点

1、定期观察

本地区封冰时间较长，加上气候不稳定，封冰期也会出现海参大量死亡的情况，因此要定期观察冰下海参情况和水质情况，关注，海参出爬和摄食状况，观察海参是否有化皮、肿嘴等病害症状。

2、打冰眼

立春后温度回暖，地温上升，水体藻类的光合作用增强，水中氧气容易过饱和，从而引发海参得气泡病，打冰眼可以释放过饱和气体，也有利于观察海参情况，。在确保人身安全的情况下，根据圈里情况打冰眼（雨水节气后冰眼数量由少增多，由小变大最终可两亩左右一个，直径1.5米左右）。

通过近些年的观察和总结，立春后打冰眼的池塘，化冰过程中基本没有发生气泡病的情况，化冰后的海参出爬摄食也较好。

3、进水

有条件的池塘应做到立春后进水，。进水量根据气温、水温、池塘漏水等情况，以尽量降低对海参的应激为前提，合理掌握，雨水节气到惊蛰节气期间可以加大换水量。换水促进水体对流，释放水中过饱和气体，减少气泡病的发生，也有利于早化冰，促进海参早生长。

融冰期是气泡病的高发期，尤其是圈里青苔较多的、进水条件差的、底脏水肥的、底部礁上有气泡的，经我们测量这些圈的溶解氧基本都在20mg/L以上,氧气饱和度大于180％，个别圈的海参会有涨肚现象，这种情况下化冰后很容易出现漂参。因此，预防气泡病是海参融冰期的首要任务，也是提高海参池塘养殖产量的重大影响因素。

随着今秋价格的回升，大家的养殖积极性也提高了，希望大家加强封冰前后的管理工作，把提高产量放在第一位。利洋水产药店会在提高自身服务质量的同时也会加大对大家的培训力度，祝大家明年产量更上一层楼。

　海参的营养价值很高，是很好的食补草料。那么你知道海参怎么样养殖的吗?接下来，我带你了解下。欢迎各位前来阅读！

　海参的外形特征

　***Echinodermata***海参纲***Holothuroidea或Holothurioidea***1,100种无脊椎动物的统称。体圆柱形，柔软。长2?200公分***约0.75?6.5呎***，厚1?20公分***0.4?8吋***，色暗。多肉刺。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到 *** 的5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩的触手，用于捕食或掘穴。许多种能从 *** 放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。南海岛屿居民把海参汁放入水中杀鱼或麻痹鱼。海参可供食用，如海参属***Holothuria***、刺参属***Stichopus***和梅花参属***Thelonota***的种类。各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产于印度洋和西太平洋。海参属的80?100种多在珊瑚礁。

　体呈圆筒状,长10～20厘米，特大的可达30厘米。触手轮形,17～30个,一般为 20个。触手坛囊发达。口在前端，多偏于腹面。 *** 在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。

　海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从 *** 抛向敌害。失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似;同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或 *** ，因为生长细胞集中于这两个部位。海参的天敌是螃蟹。

　海参的生物特性

　变色

　海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色;而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这种体色变化，可以有效地躲过天敌的伤害。长期食用藻类的海参的颜色一般比其他海参体色更深。

　休眠

　当水温至20℃时，海参便不声不响地转移到深海的岩礁暗处，潜藏石底，背面朝下。一睡就是三四个月，这期间不吃不动，整个身子萎缩变硬，待到秋后才苏醒过来恢复活动。

　天气预测

　海参能预测天气，当风暴来临前，它会提前躲到石缝里。 渔民利用这种现象来预测海上风暴的情况。

　排脏逃生

　排脏逃生。当遇到凶恶的天敌***如鲨鱼***偷袭过来时，警觉的海参会迅速地把自己体内的五脏六腑一股脑喷射出来，让对方吃掉，而自身借助排脏的反冲力，逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然，没有内脏的海参不会死掉，大约50天左右，它又会长出一副新内脏。

　分身

　将海参切成两段投放海里，经过3—8个月，每段又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领，当条件适宜时，能将自身切开，以后每段又会长成一个海参。海参的这种再生修复功能一直是医学、生物工程学家予以深入研究探讨的问题。

　排异功能

　有人做过实验：用针线或铁丝穿透海参肉体，打上死结， 用不了半个月，海参就会将异物魔术般的排出体外，而其肉体不留任何痕迹。

　海参的生活环境 　海参在中国多哥海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。 海参常见于热带、亚热带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的 *** ，有的隐藏，有的钻在沙内，有的种仅见于珊瑚礁内。摄食常有节律性。 生活在2～40m深的海底;适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰;水温高于20℃时夏眠;饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖矽藻为主;繁殖期在6～7月;具有很强的再生能力。

　分布情况：

　1.气候带：热带区***含海参产量的86%***和温带区***海参资源呈单种性，多分布于太平洋东西两岸***

　2.海洋分布：太平洋热带区和印度洋

　3.热带区主要海参资源：黑沙参***Holothuria***

　白沙参***H.fuscogilva***

　糙海参***H.scabra***

　多色糙海参***H.scabra versicolor***

　棘辐肛参***Actinoproga***

　乌皱辐肛参***A.miliaris***

　梅花参***Thelenota ananas***

　绿棘参***Stichopus choloronotus***

　花棘参***S.variegatus***

　4.温带区主要海参种类：东岸以美国棘参***Psrastichopus californics***为主

　西岸以棘参***S.japanicus***为主

　5.温带区主要海参分布：中国、日本***主要产区在北海道***、韩国、加拿大***全部产区在不列颠哥伦比亚省***、美

　国***主要产区在华盛顿州***等

　6.温带区主要海参资源：刺参***S.japanicus Selenka***

　花刺参***S.vsriegates Semper***

　绿刺参***S.chloronotus***

　梅花参***T.ananas***

　黑乳参***H.microthele***Cucumaria frondosa，海参的一种。

?海参的功效作用

　海参]含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。

　从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。海参从西医角度讲，宫品海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。

　海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。

　 海参的人工养殖方法

　刺参采卵前的预处理方法

　由于海参具有重要的营养价值和药用价值，海参人工育苗和海参养殖越来越受到重视，自发的群众性养殖活动开展得轰轰烈烈，但是，目前国内外对海参的生物学、生态学研究报道都很少，增养殖技术缺乏系统资料。基于以上原因，大连水产学院常亚青教授等编著了《海参·海胆的生物学研究与养殖》一书，该书将于今年9月在海洋出版社正式出版发行。书中收集了大量国内外相关研究资料，包括作者近年的一些研究成果，比较系统地总结了海参和海胆的生物学、生态学内容以及人工育苗和增养殖技术。本报将节选该书中的部分内容，以连载的方式在本报刊登，以飨读者。

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