如何制作海马汤？
海马汤的原材料有海马2只，枸杞子15克，红枣5颗,生姜2片。做法如下：将枸杞子、红枣均洗净；枸杞子用冷水泡发。海马泡发洗净。所有材料加水煎煮30分钟即可。本品具有温阳益气、补肾滋阴等功效，可改善阳痿遗精、腰膝酸软等症状。海马炖甲鱼的原材料有甲鱼1只，猪瘦肉100克，生姜10克，海马、光鸡、火腿、鲜土茯苓、龙眼肉、味精、盐、鸡精、浓缩鸡汁、料酒各适量。做法是先将海马用瓦煲煸过；甲鱼剥洗干净；光鸡、猪瘦肉洗净斩件；火腿切成粒。将肉类材料汆水，和其他原材料装入炖盅炖4小时。加入所有调味料即可。适宜肾虚阳痿、精少、宫寒不孕、腰膝酸软、尿频、喘息短气、风湿性关节炎、跌打损伤等患者。中文学名：海马。界：动物界。门：脊索动物门。
纲：辐鳍鱼纲。目： 海龙目。科：海龙科。属：海马属。功能：壮肾壮阳，散结消肿。主治：肾虚阳痿，宫冷不孕，遗尿，虚喘，癓瘕积聚，跌打损伤，痈疮肿毒。田七海马炖童子鸡汤：将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至**（不要糊了），捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。菜系及功效：家常菜谱 工艺：炖红枣海马炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)250克。辅料：枣（干）20克,海马10克。调料：姜3克,盐5克。红枣海马炖羊肉的做法：羊肉去毛洗净切件。红枣洗净。将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味。将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。
可以吃。
海马煲汤的做法
1.海马20克(约5钱)，瘦肉200克(约5两)，蜜枣2粒，陈皮1片，先把海马斩碎；煮滚适量开水后，放入所有材料，再滚后慢火煲约2小时。
2.干海马不用什么处理的，直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。
3.用海马，当归，川芎，红花，天麻，黄芪，党参，枸杞一起煲汤，不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风；
4.用海马，当归，川芎，红花，天麻，党参，枸杞，杜仲，枣皮，灸黄芪一起煲汤，具有很好的补肾功效。
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