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懒人焖饭是怎样做的?

懒人焖饭的家常做法

懒人焖饭是怎样做的?

香菇芋头糯米饭做法步骤:

主料:鸡腿根一个,新鲜香菇4颗50克,芋头200克,糯米(或大米)100克

辅料:油20克,生抽2勺30毫升,料酒10毫升,胡椒粉少许,小葱1根,盐适量,芝麻油5毫升

食材

鸡腿去骨,切小块,加一勺生抽,一勺料酒,洒少许胡椒粉腌制20分钟

糯米洗净先用水浸泡一会儿,芋头去皮切成方块,香菇剪去柄部,切薄片,葱花切粒备用,热锅加油,入腌制过的鸡肉和香菇翻炒

炒至鸡肉变色,再加入芋头翻炒一下,最后加入沥干水的糯米翻炒,稍稍多翻炒一会儿,炒出香味,加入电饭煲,加水与食材平,可加少许盐有个底味,按到煮饭档。

煮熟的芋头饭,洒一把葱花,上15毫升生抽和5毫升芝麻油,糯米香菇芋头焖鸡肉饭,香得不能再香。

糯米营养价值

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

功效与作用

糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃等。

懒人焖饭怎么做

懒人焖饭的家常做法

香菇芋头糯米饭做法步骤:

主料:鸡腿根一个,新鲜香菇4颗50克,芋头200克,糯米(或大米)100克

辅料:油20克,生抽2勺30毫升,料酒10毫升,胡椒粉少许,小葱1根,盐适量,芝麻油5毫升

食材

鸡腿去骨,切小块,加一勺生抽,一勺料酒,洒少许胡椒粉腌制20分钟

糯米洗净先用水浸泡一会儿,芋头去皮切成方块,香菇剪去柄部,切薄片,葱花切粒备用,热锅加油,入腌制过的鸡肉和香菇翻炒

炒至鸡肉变色,再加入芋头翻炒一下,最后加入沥干水的糯米翻炒,稍稍多翻炒一会儿,炒出香味,加入电饭煲,加水与食材平,可加少许盐有个底味,按到煮饭档。

煮熟的芋头饭,洒一把葱花,上15毫升生抽和5毫升芝麻油,糯米香菇芋头焖鸡肉饭,香得不能再香。

糯米营养价值

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

功效与作用

糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃等。

懒人焖饭做法:

用料:大米250克、?牛排1块、干香菇6朵、洋葱半个、胡萝卜半根、腊肠3根、豌豆适量、玉米粒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒粉适量。

步骤1:干香菇洗净泡发,泡香菇的水不要倒,后面留着有用。胡萝卜切成小块,香菇切丁。

步骤2:洋葱切小块,牛排解冻后切小块。

步骤3:先用黄油把牛排煎到表面变色。

步骤4:放入所有食材,加两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一小勺盐和黑胡椒粉,快速翻炒几下就可以出锅。

步骤5:电饭煲里先放米然后把炒好的食材倒入加比平时略少的水。

步骤6:做好后洒点葱花搅拌一下就可以吃啦。

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