深圳石岩屠宰场怎么拿货
屠宰场从大型生猪养殖场直接进货。是屠宰场猪源的主要来源。大型生猪养殖场猪源有保障，猪价低于市场收购价格。到屠宰场拿猪肉，猪肉必须要两证两花齐全，两证即产品证和肉品检验合格证，两花即检疫合格花和产品检验合格花。
厦门屠宰场如下：
1、凤岗屠宰场
详细地址：福建省厦门市银湖西路236号。
2、烈屿屠宰场
详细地址：黄埔村后头100号, 烈屿乡, 金门县。
3、同安城南生猪屠宰场
详细地址：?城南工业区。
4、杏林新阳屠宰场
详细地址：厦门市杏林区新埯村。
屠宰设备是专门用来屠宰牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械。在大型的屠宰场中较为常见。不同牲畜的的屠宰设备存在一定的区别，根据牲畜的发小和种类有着很大的关系。
但一般屠宰设备都涉及禽笼输送设备、麻电器、放血线、清洗机械、烫池、刨毛机、清水池、提升机、分割系列设备、胴体加工自动线等系列机械，涉及到的工艺程序比较多，基本上都是属于生产线的引进，单个的机械很难完成屠宰。
屠宰企业的收入受屠宰的生猪数量、生猪的出肉率以及猪肉的价格影响。屠宰生猪的数量一方面受产能影响，通常屠宰企业的产能利用率在60%以上;另一方面受市场的生猪供应量影响，在供应量不足的情况下，企业的屠宰量也会受到一定影响。另外，不同部位的分割猪肉售价也不尽相同，而不同的产品结构同样会带来不同的收入水平，屠宰场分割的越细致则可能带来的收入越高，冷鲜肉的售价通常也高于热鲜肉。 ?
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