包装手抓饼怎么做好吃
主料:鸡蛋 生菜 火腿片 芝士
手抓饼的做法步骤
1. 粮全其美家庭版的手抓饼在上海部分超市有卖，但现在还没在全国推广。我也是去他们公司参观后，拿了几袋回来看看怎么操作这个手抓饼。家庭版一袋有五片手抓饼，不吃的时候一定要放在冰箱冷冻里哦。
做法是：平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊，这个饼本身煎的时候会出不少油来，如果放油就会太腻。
2. 待面饼由白变成半透明时，用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，可以让面饼更蓬松，待面饼两面煎至金**即可出锅，放平。
3. 煎手抓饼会出大量的油，所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸，待两面煎黄，闻到香味后，即可出锅。
4. 利用锅中剩余的油，将鸡蛋下锅小火煎熟出锅。
5. 最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上，涂上一次甜面酱（酱料看自己喜欢，也可以加一些辣酱的），将手抓饼对折后即可食用。
>手抓饼所需原料：（这些面我烙了10张13厘米左右的饼，吃了4张，冻了6张饼坯子在冰箱里，你可以根据自己的所需减半）
面粉600克、沸腾的开水250克、凉水100克、色拉油、花椒粉、盐都适量
唠叨几句：
一般人家里都没有量具，其实根据经验烫面和面就可以了，也就是面团要和的软一些；喜欢放葱花的还可以放些细葱花，还可以放些擀碎的芝麻，总之按你喜欢的做就可以了。
具体做法：
1、将面粉放入盆中，慢慢的倒入沸水，边倒边用筷子将面粉搅成絮状；
2、然后慢慢的再倒入凉水，也是边倒边用筷子搅拌，然后和成面团（面团有温度会发粘揉不光滑，没关系，可以放入冰箱冷藏一会，再揉就会光滑了）盖上饧（静置的意思）20分钟；
3、将饧好的面团分成5份（图上的分小了，后来又调整了），根据自己家的面板大小来决定吧；
4、取一份面团擀开成长方形的薄面片，
5、撒上椒盐铺匀，在中间倒上色拉油，分别分次拎起面片的四个角向中间折过去按一按，令面片整个面都沾匀色拉油，油不要放太多，面片上能沾上薄薄的一层就可以了；
5、将面片从一端开始，层层叠起后，成折叠的扇子状；
6、将层次面朝上，从两端相对着往里卷起，边卷边横向轻轻抻长，最后收成两个圆形（喜欢大些的可以卷成一个）从中间切开，尾端收到面团的底下，然后用手轻轻压扁；
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