旮旯土豆的做法
1.土豆1个半、胡萝卜半根、红葱头半个，咖哩块儿50克（用的金牌）
2.土豆、胡萝卜切块儿、红葱头也改下刀
3.热锅冷凉，下入所有食材翻炒一下
4.加入热水，与菜面稍稍持平就可以，如果你喜欢喝咖哩汤可以多加点水
5.水开以后把转中火，盖上锅盖把土豆闷至软烂（可以用铲子或筷子扎一下）转小火，咖哩切小块儿放入锅中，待咖哩块儿化开后转大火迅速翻匀
6.美味可口的咖哩土豆就可以开吃了
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