白扁豆怎么做菜怎么吃
京酱焖白扁豆的做法步骤
京酱焖白扁豆的做法步骤：1 1先把扁豆放入锅中用小火进行干煸。
京酱焖白扁豆的做法步骤：2 2待豆角中的水汽煸干后淋入少许油继续煸炒。
京酱焖白扁豆的做法步骤：3 3把扁豆煸炒至八分熟盛出备用。
京酱焖白扁豆的做法步骤：4 4锅中放少许底油下入五花肉片煸炒，把肉片煸透出油后放入葱姜末爆香。
京酱焖白扁豆的做法步骤：5 5烹入绍酒和酱油炒匀。
京酱焖白扁豆的做法步骤：6 6最后放入黄酱用小火煸炒。
京酱焖白扁豆的做法步骤：7 7把黄酱和肉片煸炒出香味倒入适量清水煮开。
京酱焖白扁豆的做法步骤：8 8然后放入煸炒后的豆角炒匀。
京酱焖白扁豆的做法步骤：9 9炒匀后盖上锅盖焖制10分钟。
京酱焖白扁豆的做法步骤：10 10待扁豆焖至软烂后撒入少许白糖和味精提鲜。
京酱焖白扁豆的做法步骤：11 11最后用旺火把汤汁收净。
京酱焖白扁豆的做法步骤：12 12汤汁收净后便可出锅码盘。
白扁豆是扁豆的一种，作为一种豆科类的`食材，白扁豆是很受人们喜爱的，在扁豆成熟的季节里，经常可以看到人们餐桌上有白扁豆的身影。白扁豆的做法有很多种，妈网百科在这里就为大家介绍白扁豆的一种家常做法——白扁豆粥的做法！
白扁豆粥做法一
主料：粳米100克，白扁豆120克，冰糖10克
步骤：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2、鲜白扁豆冲洗干净。
3、取锅加入约1500毫升冷开水，放入粳米，先用旺火煮沸，再下入鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。
4、粥内加入冰糖，搅拌均匀，稍焖片刻，待冰糖溶化，即可盛起食用。
白扁豆粥做法二
原料：炒扁豆60克(或鲜扁豆120克)，粳米100克，红糖适量。
步骤：先将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米、红糖同煮为粥。
用法：可供夏秋季节早晚餐食用，每日分2～3次温服。
功效：健脾养胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱，食少呕逆，慢性腹泻，暑湿泻痢，夏季烦渴。妇女带下亦宜。
注意事项：外感热盛者忌服。
白扁豆粥做法三
主料：粳米100克，白扁豆50克
1、将白扁豆、粳米洗净。
2、先将扁豆放入铝锅内，加水适量。
3、用武火烧沸，改文火煮半小时。
4、将粳米下入扁豆锅内搅匀，煮熟即成。
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