水煮丸子汤的正确做法
材料:
-丸子:500克
-大葱:1根
-姜片:适量
-蒜末:适量
-盐:适量
-鸡精:适量
-生抽:适量
-料酒:适量
-清水:适量
步骤:
1.将丸子洗净,切成小块备用。
2.大葱切段,姜片切片备用。
3.锅中加入适量水,放入大葱、姜片和蒜末。
4.加入丸子,煮至丸子浮起来。
5.加入适量盐、鸡精、生抽和料酒,继续煮至汤汁浓稠。
6.最后撒上葱花即可。
温馨提示:
1.煮丸子时,不要过度煮煮,否则丸子会散开。
2.汤汁浓稠度可以根据个人喜好调整。
3.如果喜欢口感更加鲜美,可以加入一些豆腐或者香菇等食材。
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