胡萝卜葱花肉松乳酪面包的推荐做法？
胡萝卜的维生素非常的丰富，但是孩子总是很嫌弃，让妈妈们不知如何是好；今天我们来做一款胡萝卜面包，让美味更健康，美味更美味；让孩子从此爱上胡萝卜
胡萝卜葱花肉松乳酪面包
材料
高筋面粉 220g,低筋面粉 65g,红萝卜汁 135g,红萝卜末 80g,干性酵母粉 3g,盐 3g,细砂糖 15g,乳酪奶油 50g,无盐奶油 30g,葱花 35g,橄榄油 些许,黑胡椒粒 些许,肉松 50g,沙拉 些许
做法
秤料分类 先将红萝卜汁+所有粉类+发酵粉+盐+糖低速拌一分钟→中速三分钟 加入所有奶油类+红萝卜末低速三分钟→高速拌到面糊光亮 搅拌至可以出现光亮面 并且可拉出薄膜即可进行基础发酵 约一小时 葱花分两边全大部分→葱花+沙拉拌匀些许部分→葱花+沙拉油+黑胡椒粒 拌匀 面团一小时后 取出 分割你所要的大小滚圆 常温发酵约15分钟将肉松沙拉包入面团中 塑型排至烤盘进行最后发酵 约一个小时半 烤箱 160度 约30分钟快烤好时 洒上葱花胡椒 再烤三分钟即可完成
雪白乳酪面包怎么做
松软的面包里包裹着滑嫩的乳酪卡仕达酱，香浓可口好滋味！
用料 ?
面团材料：
高筋面粉200g
酵母粉3g
细砂糖20g
盐2g
鸡蛋30g
牛奶100g
黄油20g
表面装饰：
蛋液少许、杏仁片适量
简易乳酪卡仕达酱：
奶油乳酪50g，牛奶100g，细砂糖40g，玉米淀粉20g，蛋1个， 柠檬汁1大勺，蜜渍金桔适量（可省，或用其它蜜饯）
乳酪卡仕达面包的做法 ?
简易乳酪卡仕达酱做法：
1)乳酪隔水加热软化，加入鸡蛋搅拌均匀，倒入牛奶混合，再加入砂糖、玉米淀粉以打蛋器搅拌均匀。
2) 将混合所有材料的容器小火加热，一边加热一边搅拌，直到变成浓稠的有漩涡痕迹的膏状，关火移出。
3) 加入柠檬汁和切碎的蜜金桔拌匀，稍微放凉散热就密封起来，避免干燥。
将除黄油以外的原料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。加入黄油揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵。
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基础发酵结束，将面团分割成8等份，滚圆后松弛15分钟。
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将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后放上馅料，
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面皮对折合起来捏紧边缘，用切面刀切出4个小口。
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将面团间隔排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。最后发酵结束，在面团表面刷蛋液，撒上杏仁片，
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放入预热到180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟左右。
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用料1
高筋面粉 500g（100%）
烫种 100g（20%）
砂糖 100g（20%）
盐 6g（1.2%）
鸡蛋 75g（15%）
牛奶 50g（10%）
酸奶 30g（6%）
干酵母 6g（1.2%）
奶粉 15g（3%）
水 183g（36.6%）
黄油 60g（12%）
用料2 (雪白酱)
鸡蛋 275g
低筋面粉 275g
SP 5g
砂糖 165g
雪白乳酪面包的做法1
将干性和湿性材料（除黄油外）一起搅拌，至表面光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至拉开面膜即可
室温30℃，醒发40分钟
分割为60g/个，滚圆，松弛20分钟
将面团包入30g的奶酪馅
放入纸托中
以温度30℃，湿度75%，发酵40分钟
在步骤6的表面挤上雪白面糊
放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟
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