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在北京批发市场做冻品海鲜批发,需要多少资金

最启码你要投入50万以上,,北京海鲜批发市场的滩位年租很贵的,一般是在15万到30万之间,然后你还要租冰库,,于由批发,你的量很大,要租很大的冰库,接着就重要的就是,你的货品量要多,哈哈,这个钱就花得实在多了,,,,

在北京批发市场做冻品海鲜批发,需要多少资金

冷冻食品生意好做吗?

冷冻食品批发渠道推荐:青岛谢记食品有限公司、郑州四海美来商贸有限公司、合肥杠岗香食品有限公司、北京京深海鲜批发市场、郑州四海美来商贸有限公司。

1、青岛谢记食品有限公司

青岛谢记食品有限公司是一家集生产加工、经销批发的有限责任公司,经国家相关部门批准注册的企业,资质齐全。拥有1.6万吨冻品冷库,其主要经营:深海鱼系列:梭边鱼卷、梭边鱼砖(片)、安康鱼砖(段)、龙利鱼砖(段);牛肉类:牛仔骨、牛排、上脑、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百叶、牛腩、牛柳、牛腱子、牛宝。

2、郑州四海美来商贸有限公司

郑州四海美来商贸有限公司是一家集淡水鱼活鱼水产批发、冷冻品批发、海鲜批发、礼品批(海鲜、土特产)发、淡水鱼加工批发等为一体的公司,专注于精品食材批发。国内加工贸易、销售、餐饮等企业进行合作,充分利用郑州四海美来 “加工+贸易”“冷链+贸易”平台、加工出口服务平台,一起建立可持续的冷冻食品批发的市场。

3、合肥杠岗香食品有限公司

合肥杠岗香食品有限公司创立于2009年,是一家集食品生产、菜品研发、仓储配送、操作培训、连锁加盟为一体的现代化饮食产品制造企业。公司位于合肥市瑶海区红旗产业园内,总占地面积约2500平方米,成品冷库面积达400平方米,投资总额超过2000万元。

4、北京京深海鲜批发市场

北京尚源汇丰活鲟鱼批发公司针对酒店,大排档,食堂,从事多年水产批发,诚信为本,可送货上门,公司将始终坚持“质量第一,信誉第一”的宗旨,适应市场,全面发展。

5、郑州四海美来商贸有限公司

四海美来“以品质和口碑制胜,赢得顾客的青睐。”我们有好的产品和专业的团队,公司发展迅速,我们为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,郑州四海美来商贸有限公司是水产品批发,海鲜批发,大闸蟹批发知名企业。

冷冻食品生意这一行业并不那么好做。

做冻品生意须知——水产冻品6种常用冷冻方式:

(1)船冻:现在很多海鲜在捕捞后,海鲜鲜活的状态下,在船上立刻进行加工处理,经过低温急冻,最大限度的保证了海鲜的品质,经解冻后,能呈现出鲜活的口感和充分的营养,新鲜感甚至要比那些经过长途运输的活海鲜好,一般现代的远洋捕捞,都会用“船冻”方式。

(2)岸冻:这是与“船冻”相对的一种冷冻方式,海鲜被捕捞后,在船上通过加冰,使海鲜保持低温,随着捕捞船漂泊返程,等船靠岸后,再将海鲜进行冷冻,这种冷冻方式,若是远海捕捞,就不能保证海鲜是鲜活的了,返程中有死亡的情况是正常的;若是近海捕捞,海鲜死亡率会低一些;

(3)生冻:生冻,如字面,生海鲜直接低温无冰急冻,大部分鱼类海鲜都可以生冻的;

(4)熟冻:即是将捕捞上来的海鲜(多甲壳类海鲜)用海水煮熟,然后迅速低温无冰冷冻,常见熟冻海鲜有北极虾、北极贝、面包蟹、帝王蟹、龙虾等;

(5)漂烫:漂烫,是将捕捞上来的海鲜(多甲壳类海鲜)用海水漂烫,即“半熟”,然后迅速低温无冰冷冻,常见漂烫冷冻海鲜有龙虾,贻贝,翡翠螺等;

(6)死冻:这种冷冻方式实属无奈,一些小型捕捞渔船,由于船上没有先进的冷冻设备,只能通过加冰来保持海鲜的低温状态,加上长时间捕捞海鲜,不能及时返航,可能通过专业运输船来运载海鲜,这过程中很难保持海鲜的鲜活——最常见的带鱼。

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