厄瓜多尔盐冻白虾怎么养
厄瓜多尔的主要养殖方式为土塘养殖。
标粗后转到土塘养殖，密度约为20只／平方米，平均成活率约为57.3%，一般每年养3-4茬，每茬大概需要91天，很少有农场在收虾后会清除底泥。饲料的蛋白质含量会影响对虾的生长速度，厄瓜多尔的对虾饲料蛋白含量一般在28-38.5%之间。
厄瓜多尔对虾产量最大的省为瓜亚斯，其次为埃尔奥罗，其对虾产量分别占厄瓜多尔总产量的63.48%和20.68%。同时，厄瓜多尔3933家养殖场的产量占到了全国总产量的86%。
面临的主要问题
1、鱼粉短缺的问题。
厄瓜多尔对虾饲料中鱼粉的添加量约5.6%，鱼油的添加量约为2.5%，也就是每生产1吨南美白对虾需要捕捞野生鱼约0.5吨用于生产鱼粉和鱼油，随着养殖量的持续增加，鱼粉的用量将成为制约对虾养殖业发展的瓶颈。
同时，不断的寻找合适的新型蛋白原替代鱼粉成为热门话题，有研究表明，当对虾饲料中的豆粕的含量超过一定比例时，会引起肠道损伤导致肠炎，最终引起白便；饲料中加入一定量的胆汁酸，能够促进饲料的消化，减少肠炎的发生、减少白便。
2、生长相对缓慢，饲料利用率低，FCR高于1.54。
厄瓜多尔地处热带，最适合南美白对虾的生长，是南美白对虾的源产地，但是养殖周期相对较长，达到15克的体重需要养殖90天左右，所以提高饲料利用率、促进对虾的生长是养殖户非常关心的问题。
从2021年的终端反馈来看，添加胆汁酸能够明显促进对虾的生长，提高饲料的利用率，投入产出比约为1:5。
1、白虾五六月份最肥。在春夏交河的地方，这个季节是白虾生产的季节，也是白虾最旺的一个季节，这个时候的白虾是最肥嫩的，所以要买就买五六月份的白虾是最好吃的时候，白瞎在五六月份也是最肥美的时候。
2、白虾是十足目（Decapoda）长臂虾科（Palaemonidae）白虾属（Exopalaemon）甲壳动物的统称。因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，广泛分布于印度洋—西太平洋地区，中国沿海和湖泊中均产。
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