布丁怎么做?要简单的,没有烤箱。
QQ糖布丁
1. QQ糖、牛奶。
2. 锅内烧热水,把QQ糖隔水化成糖浆。
3. 拿一比装糖浆大的盆内装冷水,放进糖浆盆。让糖浆冷到室温稍微高一点的温度,不要直接就把牛奶倒进去了。
4. 牛奶包装剪开一个口,倒入少许牛奶。
5. 搅匀牛奶,看看糖的反应,如果起奶花,表示温度高了。(如果一次把牛奶全倒入,就没法补救了)。
6. 牛奶没有或者微微起花,那就表示糖液温度没问题,可以倒入余下的牛奶。
7. 搅匀后,倒进模具里或直接用保鲜膜盖住。
8. 放入冰箱2小时就可以食用了。
QQ糖布丁做法小贴士1、糖浆温度微微热就可以了。
2、也可以把牛奶烫成微微热。
3、不管牛奶和糖浆都不能太烫,太烫牛奶就会起奶花,和糖液分开。
蛋奶布丁
原料:鸡蛋,牛奶,糖。
1.首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
2.跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。
3.蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以
其实这个就是鸡蛋糕,我儿子最喜欢了,不放糖,用鲜博士,不加热也行,也有一点点淡淡的甜味的,就是注意下比例,两个鸡蛋,一袋奶,正正好好一小碗哦。
另外,如果是蒸的时候,上面盖个盘子,或者用滤网过滤一下,就非常细腻哦!不方便发了,你试试吧,很方面的!
食材
主料牛奶250g棉花糖30个辅料抹茶粉一小勺
步骤
不用烤的棉花糖抹茶布丁的做法步骤11.准备个杯子,然后材料准备下
不用烤的棉花糖抹茶布丁的做法步骤22.首先在杯子底部放入六七粒棉花糖,然后倒入一点的牛奶,倒入抹茶粉。有微波炉的可以微波炉打几秒,让棉花糖融化,牛奶温热下。
不用烤的棉花糖抹茶布丁的做法步骤33.我是直接放进锅里,隔水加热,搅拌到棉花糖溶解,
不用烤的棉花糖抹茶布丁的做法步骤44.棉花糖溶解。接着再加入一层棉花糖,倒入一些牛奶。继续搅拌到棉花糖溶解
不用烤的棉花糖抹茶布丁的做法步骤55.溶解之后,继续一层棉花糖,一些牛奶。知道所有的牛奶都加入完毕。布丁就可以了
不用烤的棉花糖抹茶布丁的做法步骤66.搅拌好的棉花糖布丁上面有一层泡沫。口感不一样,也很好吃,直接放冷藏里,凝固好就可以吃了啊
不用烤的棉花糖抹茶布丁的做法步骤77.口感很好哦,简单容易操作。
小贴士
棉花糖的量没有很明确的数,多加几个少加几个都没事的。
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