绿豆芽炒肉怎么做
前言
绿豆芽是我不常做的一道菜，每次做老公都说好吃。大家也可以试一试哦，这道绿豆芽炒肉做法简单快捷，味道却十分鲜美。
材料
主料：绿豆芽300g；
辅料：油适量、盐适量、猪肉适量、白砂糖适量、醋适量、蚝油适量
绿豆芽炒肉
1
把豆芽摘好，洗净，沥干。
2
把猪肉切成丝。
3
锅里倒入适量的油，倒入事先用蚝油煨好的肉和葱花爆香。
4
倒入豆芽加一点点醋和盐翻炒几下即可出锅。
小贴士
酸酸的豆芽炒肉特别爽口很是下饭。呵呵本来是要减肥。
1、食材：猪里脊200克，黄豆芽150克，姜1块，蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺。
2、猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
3、黄豆芽洗净，姜蒜切末。
4、油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色，放入黄豆芽炒匀放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
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