石斑鱼最正宗的做法
1.
准备食材：石斑鱼300克、大葱10克、生姜1块、小葱10克。
2.
20克大葱切圈。
3.
10克小葱切段。
4.
300克石斑鱼洗净，鱼身斜刀切几刀方便入味。
5.
鱼身抹上5克盐。
6.
撒上10克葱段、10克姜片、20克大葱，淋上1勺料酒。
7.
蒸熟，蒸好取出，淋上一勺生抽。
8.
锅中热20ml油，淋在鱼身上即可。
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