茨菇汤的做法大全
材料
茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克
做法
1，茨菇洗净后，去外皮，切小片
2，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)
3，锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片
4，小炒片刻后，倒入适量的水
5，用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块
6，最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅.
茨菇这样炒，做法简单，好吃又下饭
茨菇是人们餐桌上常见的一种蔬菜，它的做法有很多，可以红烧，可以炒吃，还可以炸茨菇片等等，今天给大家分享一道以茨菇为主材的菜，茨菇炒酸菜，做法简单，非常下饭。
首先，把买回来的茨菇洗净去皮，放入沸水锅内煮熟，捞出晾干水份。
把茨菇放砧板上，切成小块，这样炒出来的茨菇才更加入味。
准备适量的酸菜,放砧板上切细。
锅内倒入油，烧至五成热时倒入茨菇，翻炒。
放入酸菜，少量的食盐，因为酸菜里面已经有食盐了，所以放盐的时候要注意份量。
将酸菜和茨菇翻炒均匀，就可以出锅装盘了
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