减减肥鸡胸肉怎么做
减肥期间很多人都问什么食物是比较好吃的，小编觉得鸡胸肉肯定是首选。
但是很多人都说鸡胸肉看起来完全没有营养，吃起来很枯燥，最严重的是吃起来非常柴，好像含着一块棉花放在嘴里一样难以下咽。
小编觉得鸡胸肉有这个情况主要是因为做法的问题。
很多人为了减肥不放酱油，不放盐，直接放在水里煮。他们认为水煮鸡胸肉才是最能保证营养，并且绝对低热量的。
但是小编觉得，不放酱油，不放盐会造成人食欲不振，对饮食没有兴趣。时间长了会引起报复性减肥。
什么叫报复性反弹呢？
报复性减肥就就是饿了实在受不了，突然又非常好吃的食品放在你面前，你一定会非常报复性的去狼吞虎咽的，时间长了对减肥非常不利。
其实鸡胸肉不好吃主要是做法决定的，下面小编说一下如何做鸡胸肉可以让鸡胸肉更好吃。
首先肯定不是水煮鸡胸肉
最好准备一个不粘锅，用不粘锅来做鸡胸肉是比较好的。因为不粘锅可以在不放油的情况下把鸡胸肉做好。这样就减少了非常多的热量，同时不粘锅又能解决不放油粘锅的问题。
因此不粘锅是减肥鸡胸肉最必不可少的一个东西。
然后鸡胸肉是需要腌制的，没有腌制的鸡胸肉吃起来会非常难吃，如何腌制呢？
把鸡胸肉切成薄薄的片状，然后放在一个碗里面。
这时候要放调料。
首先放一点生抽，生抽其实没有多少热量，但是是一个提味的东西，用来提味非常好。
然后放一点酱油，酱油虽然有热量，但是酱油并不多，也就多几卡热量而已，这点热量平时多运动一下两分钟可以了。这种热量是完全没问题的。
然后不要放盐，因为减肥，所以要减少盐的摄入，为什么要减少盐的摄入呢，因为盐热量高，同时会改变人体营养结构，让人容易发胖。而且刚才放的酱油里面一斤更有了一点盐了。
那么我们应该放什么东西进去呢，小编觉得胡椒粉是非常好的替代品，卡真粉里面的辣味可以替代盐的味道，腌制起来能给辣椒天上一股非常不错的味道。
这时候淀粉就不要放了，毕竟淀粉是很容易增肥的东西。
腌制其实是改变鸡胸肉最重要的一部分，这一步做好了，剩下的工作就是顺其自然的。
把鸡胸肉放到不粘锅上面处理，平铺就可以，然后开小火不要开大火慢慢烧，因为不放油，开大火很容易把鸡胸肉弄焦。
等鸡胸肉表面变成红色就可以拿出来吃了，称出来的时候最好放在盆子里面多等一段时间，因为这样的话可以锁住鸡胸肉里面的肉汁。
最后鸡胸肉捞出来的时候，可以额外再放一点提味的东西，这样吃起来会更好吃。
不知道你们喜不喜欢这样的鸡胸肉？
最后说一下鸡胸肉的热量，100克的鸡胸肉大约含有120卡路里的热量，这个热量并不多，一般一个人一顿饭吃三百克就可以吃饱。也就不到四百卡路里的热量，这样的热量摄入，时间长了以后是非常适合减肥的。
最后说一下小窍门，鸡胸肉到底要不要划刀口，很多人认为鸡胸肉是需要划刀口的，这样里面会比较熟。
但是也有人认为这样的话，鸡胸肉会比较柴，不划刀口的话里面的水分能锁住，可以让鸡胸肉变得不那么柴。
鸡胸肉怎么吃减肥又好吃
1、把鸡胸肉清洗干净，注意要把鸡胸肉表层的膜彻底剥净。
2、然后切成大小均等的条状。
3、腌制。下盐（减肥要清淡）、黑胡椒粉、孜然粉，少量生抽调味，然后用手把肉及调味料充分抓匀，方便入味。
4、建议是隔夜腌制，可以用保鲜膜盖住后放在冰箱冷藏，第二天味道更好。
5、赶时间的情况下，30分钟以上也可以将就的。
6、将腌好的鸡胸肉取出，平铺在托盘上。
7、同时把烤箱打开进行预热。
8、烤箱预热到180度后，把铺好的鸡胸肉放进去；
9、用220度中层火力，烤15分钟即可。
10、把烤好的鸡胸肉取出，再搭配同样适合减肥餐食用的西兰花、番薯、小番茄等食物一同食用，既能满足食欲，又不怕长胖。
鸡胸肉是减脂增肌必不可食的荤菜，鸡胸肉饱腹感强，蛋白质含量很高，但是热量是所有肉类中比较低的了。
我喜欢用黄瓜凉拌鸡胸肉 以下是我的做法：
一、准备材料。鸡胸肉300克、黄瓜2根、大蒜3粒、熟芝麻少许
二、锅中倒入适量的水，然后将鸡胸肉放入锅中加3片姜片、1勺料酒、1个葱姜、1勺盐把水煮开 撇去浮沫，转小火煮5分钟，用插一下 可以插穿就可以了，然后关火捞出晾凉后撕成条（沿着肉的纹理撕哦）备用
三、把黄瓜清洗干净后切成丝放入盘中备用，
四、往盘中倒入适量的盐、生抽、熟芝麻、蒜蓉酱，加入黄瓜丝及鸡胸肉丝充分拌匀即可。
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