焦糖奶茶怎么做？
焦糖奶茶的做法
焦糖奶茶给出的量都是大概的量，其实它没有限定，自己随便放就行。
食材：牛奶一大杯，糖一勺，金骏眉红茶一勺，水小半杯。
做法：
1.做之前，我们把水，和牛奶准备好，不然就该像我一样，手忙脚乱的差点糊锅了。首先平底不粘汤锅中，放入一勺糖，一点茶叶，开始炒，开小火炒啊，千万别一下炒糊了。
2.我们用小火将它炒到变成浓稠的焦糖，就立刻放一点水。你们看我这照片拍的，因为它瞬间变化，我再拍慢点就糊了，所以，大家不用拍照可能还好一点。这就是焦糖了。
3.放入水之后就安全了，一点点水就好，防止糊锅的，主要还是要奶多放，那样才是奶香浓郁的奶茶呢。
4.然后倒入牛奶，最好事用全脂牛奶，奶香味道，还有口感都会更浓郁。将奶茶煮开，我怕它味道不会很浓郁就泡了泡，稍微凉一点，再煮开一次，个人感觉会茶味浓一些。其实直接煮开就算是完成了的。
5.这样一杯焦糖奶茶就完成啦。配上一块蛋糕，舒坦！这杯是我的，原味的，还给老公孩子做了珍珠奶茶，黑糖奶茶，下一篇文章会教给大家，记得关注我呦！还有红茶，我试过很多次，味道都稍微重或者淡一些，这次用了金骏眉确实味道好很多，正正好好的不浓不淡，大家也可以根据自己的喜好用茶。
好啦，大家看完，就赶快去制作吧。牛奶，茶叶和糖都有吧，用不了10几分钟就完事了，做好了，快给家人解解馋吧。强烈建议男人们都学起来，给爱人做来喝，她会非常爱你的呦。
主料
木薯淀粉一袋 红茶适量
黑糖适量 黑白淡奶适量
糖适量 炼乳适量
黑糖珍珠奶茶的做法步骤
1. 黑糖和水混合煮沸，200ml水大概放了两块黑糖。趁糖倒入木薯粉中，木薯粉大概一杯，200ml的杯子。分次倒入，一遍倒一边搅，直到成团。变成类似牛顿非流体的样子。
2. 揪一小块面，搓成珍珠，每搓完一颗，滚一圈木薯粉，这样才会成型。抖一抖去掉表面的面就可以准备煮啦。
3. 水烧开，加入珍珠，中小火煮10～15分钟，熄火盖上焖15分钟。
4. 捞出浸冷水。
5. 水煮沸加茶，放冰块会冲淡茶。
6. 小火煮五分钟，然后焖一焖。
7. 煮好的红茶过滤杂质。
8. 趁热加糖，这样比较容易融化，冲入黑白淡奶，喜欢奶味多一点就多倒点，然后尝尝，不够再加。
9. 凉了之后不甜还可以加炼乳调味。
10. 完成，加点冰，就可以啦。
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