生姜炒肉片家常做法
做法步骤：
1.肉切条状或片状
2· 切好后放入淀粉、胡椒粉、盐、糖，料酒、生抽，拌匀，静置几分钟。
3· 新鲜生姜，切片，待用。
4· 锅烧热，放大豆油少许，接着放入肉条，不断翻炒，全部变色后，把生姜片放进去一起炒，放点盐调味，再放点水，煮开一会就可以出锅了。
5· 出锅。
6· 装盘。
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