西湖瓜怎么做好吃，西湖瓜的吃法
原料：西胡瓜、蒜末、 辣椒、盐、鸡精 等
做法：西胡瓜切片（切块也行），坐锅热油，加入蒜末和辣椒爆香，再放入西胡瓜翻炒，加入盐再翻炒，然后添少许水（不要没过西胡瓜）焖一下，起锅前加鸡精再翻炒两下即可。
主料
胡瓜1根
芹菜300
辅料
盐1勺
姜少许
蒜少许
料酒1勺
生抽适量
味精适量
油适量
步骤一
1、芹菜洗净去叶，切成段
步骤二
2、胡瓜洗净，切片
步骤三
3、将油烧热，放姜蒜爆香
步骤四
4、放入芹菜翻炒，加料酒，盐，味精，生抽
步骤五
5、待芹菜变软，放入胡瓜一起翻炒
步骤六
6、等胡瓜变色即可出锅
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