凉拌豆芽的做法
1、准备材料：黄豆芽400g、香菜1颗、蒜瓣3个、干辣椒4个、盐适量、糖半勺。
2、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、香油适量、鸡精少许、凉白开一大碗。
3、豆芽剪取根部清洗干净，红辣椒、蒜瓣、香菜切碎备用。
4、豆芽焯水后过凉开水，沥干水分加入红辣椒、蒜末、盐、鸡精、白醋、味极鲜酱油、香油、白糖。
5、再淋入热油、香菜，抓匀即可。
凉拌豆芽
健康功效
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
黄豆芽300g相克食物
香菜一把相克食物
红辣椒四个
油适量
醋一勺相克食物
白糖少许相克食物
生抽一勺
盐适量
鸡精适量
生姜两片相克食物
大蒜两瓣相克食物
白芝麻少许
凉拌豆芽的做法
1.准备豆芽洗干净
2.放入锅里焯水一分钟
3.准备生姜蒜末、辣椒
4.豆芽捞出沥水放入盆中
5.放生姜蒜末、辣椒、白芝麻。适量盐、鸡精，一勺醋
6.生抽一勺，少许白糖
7.放入香菜、白芝麻
8.锅里烧油，浇在蒜末上面爆香，搅拌均匀即可食用。
9.非常爽口清脆
10.成品图
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