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正宗散养鸡和土鸡蛋有前景吗?

受到H7N9的影响,鸡蛋跌破2元大关,成鸡价格全线崩盘,养殖户叫苦不迭。俗话说“低谷过后必有高潮”。

正宗散养鸡和土鸡蛋有前景吗?

土鸡好吃是公认的,在消费者越来越注重食品安全,市场需求量只会越来越大,而土鸡相对于牛、羊等大型家畜投资少,如果销售渠道畅通,利润相当可观。那为什么养土鸡的很多在赔钱呢?土鸡的利润主要受到三方面因素的影响:土鸡品种、养殖技术和销售渠道。任何一方面做不好,都可能赔钱!

先来讲土鸡品种。你养殖的土鸡如果不是当地喜好的品种,从一开始买鸡苗就已经注定了后期销售困难。所以要做好市场调查,选择合适的品种进行养殖。

另外就是养殖技术。很多人觉得养土鸡赔钱的关键是土鸡好养但难卖,其实正常行情下土鸡不难卖,“难卖”的原因是他养殖的成本高,按市场价卖要赔钱。养殖技术水平对成本高低影响很大,真正会养的人不仅知道通过行情预测来制定养殖计划,养殖成本也比盲目自信的“门外汉”低出不少,品质还更高,即使在H7N9的行业低谷期都在赚钱!这里要特别注意,盲目自信的“门外汉”不仅指边养边摸索的新手,还有很多是已经养了好几年的老养户!

最后是销售渠道。土鸡在市场上卖价很高,但是为什么养殖户卖不上高价?这是因为从产地到餐桌之间的利润大部分被餐馆和鸡贩子瓜分了。所以如果要提高养殖利润,养殖户需要自己出来跑市场,培养自己的客户,同时要不断的优化和拓展客户,要知道懒人是赚不了钱的!

福祸相依,否极泰来。大多数行业都必须经过低谷洗牌才有获取高利润的机遇,下半年入行养土鸡可行,你觉得呢

在农村怎样进行绿壳蛋鸡养殖

可能你未曾听说过绿壳鸡蛋,对绿壳鸡蛋会有些质疑。下面由小编一一为您解答你的疑问吧。这里所说的绿壳鸡蛋不是通过色素或者染色剂改变鸡蛋壳本身颜色,绿壳土鸡蛋源自“五黑鸡”。五黑鸡,又名"五黑一绿鸡"华绿黑鸡、三峡黑鸡,起源于明朝神农架(今湖北辖区)、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏"五黑"特征,鸡蛋外壳为绿色,是世界罕见的珍禽极品。现有1300多年的养殖历史。这种土鸡所产鸡蛋壳颜色深绿,色泽艳丽,蛋白浓稠,蛋黄橙黄且大,营养特别丰富。这种鸡仅在纯自然放养条件下生长,以虫类和草药为食以保证其产蛋量。

五黑一绿乌鸡

相传乾隆年间,村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝,乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群,而且肉质细嫩,奇香味美,视为奇品异珍,列为“贡鸡”,其所产之蛋列为“贡蛋”。据说,绿壳蛋鸡在历史变迁中濒于失传,直到1984年湖北神农架发现,当时仅存一公两母。 据权威人士分析,绿壳蛋鸡的形成,很可能是古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交的结果。经过近十年的培育,这一我国独有的珍稀鸡种终于得以保存下来。

丰富的营养成分

绿壳蛋鸡在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后,不仅不易被疫病传染,而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性,它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中,平均每枚蛋重40克,其蛋绿色,蛋黄大,呈桔**,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收,决定绿壳蛋鸡壳色的Oocyan(O)基因座位位于一号染色体,绿色染色体,绿色蛋壳的色素主要有原卟啉、胆绿素以及胆绿素的锌络合物。绿壳鸡蛋含有大量的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白,维生素A、B、C、E和微量元素碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出2-10倍,蛋白质含量达13.2%,胆固醇含量低40%,脂肪低25%,蛋黄比土鸡蛋黄大8%,蛋**素可达罗氏13级左右(土鸡蛋的蛋**素一般为罗氏4级-5级),蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种,这与临床上提高免疫功能相一致,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。

绿壳蛋鸡一般以散养为主,具耐粗饲,抗病力和觅食能力强,在普遍农村很多养殖户都是利用山地来饲养绿壳蛋鸡,这种饲养模式具有隔离条件好,疾病发生少,成活率高,投资少等特点。采用这种模式,养殖户可以降低饲养成本,同时产出的绿壳鸡蛋的品质也有保证。

首先考虑的就是鸡舍的建设,养殖户要因地制宜,就地取材,因陋就简。可搭建永久式、简易式棚舍。棚宽5米,长度依鸡群大小而定(每平方米容鸡15只),棚中间高度1.8~2米。前后墙高1米左右,棚顶先盖一层油毡,上面覆一层茅草或麦秸,草上覆一层塑料薄膜防水保温。棚的四壁用秸秆编成篱笆墙,或用塑料布、塑料薄膜、油毡等围上。棚舍四周应有排水沟。棚舍南面留好几个可以关闭的洞口,用于鸡只进出。四周围的塑料布或薄膜是活动性的,在炎热天时,可以掀起0.8~1.0米,以利降温。

其次在绿壳蛋鸡的喂养方面,育雏期应喂全价配合料,采取少喂多餐的方法,保证雏鸡始终处在食欲旺盛状态,以促进雏鸡生长发育。育成、放牧期要多喂青绿饲料、土杂粮等,青绿饲料一般是采用人工种草养养鸡,可利用优质牧草作为养鸡的主要饲料来源之一,大幅度减少了精饲料2.32公斤,每只鸡节约成本8.5元,经济效益显著。一般选用种植优质牧草如hn-mc优优菊苣、hn-mc优优籽粒苋等,牧草喂鸡有利于增强鸡体的抗病能力,提高养鸡成活率和养殖效益,减少药物的使用,特别是完全替代了多种维生素的使用。

最后,绿壳蛋鸡的管理还需要严格进行防疫和驱虫。养殖户注意防治球虫病,一般以在15日龄和35日龄各预防一次为好。驱球虫可用辣蓼、马齿苋、大蒜各300克切碎拌料或煎水喂鸡。平时在饲料中添加适量的中草药板蓝根、穿心莲、金银花、野菊花、连翘等,尽量控制西药用量,减少药物残留。

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