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素面条怎么做好吃呢

 素面条是生活中吃的最多的一种面条,素面条制作起来特别的方便,而且营养价值也是非常高的,因为素面条也可以放一些有营养的蔬菜类,蔬菜中含有的氨基酸和维生素,对于身体有很多的好处,那么素面条怎么做好吃呢?

素面条怎么做好吃呢

素面条怎么做好吃呢

 面食类一直都是北方人最拿手的美食,无论包点还是面条类,每个省份地区都有独特的经典面食,焖面,也是其中一种人见人爱的面食类美食,只要尝过一次,就会对其独特味感上头。利用荤素搭配的配料垫底熬酱汤,再用生面条辅面,以焖的方式做熟,面条保持柔韧有劲道,完美吸收汤汁,让面条没有炒面类的干涩,多了份汤面的湿润,油香味浓郁,醇香饱满。

 1、番茄煮面;将番茄洗净切成条,再切成颗粒状,大概大姆指宽度大小。将大蒜拍扁备用。

 2、开火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,加适量水。

 3、水开后,放入面条。煮至8分熟即可放入各种调料。接下来就是等待煮熟出锅啦。

 4、家常面:准备:材料:青菜 胡萝卜 菜花 鸡蛋 面条。

 5、胡萝卜切条,菜花切块,青菜洗净,蛋捣匀。水烧开下面,面条煮八成熟。然后捞出。

 6、锅内放油烧热,煎蛋,弄成块状,捞出。然后再在锅内放油烧热,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加盐。

 7、把煮过的面条倒入锅内,煮熟,放少量味精就完成了。

孕妇能不能吃拌面

 我们常吃的拌面,主要是由鸡蛋面或者阳春面,加上葱花、花生酱等一起搅拌均匀的素面,有些地方还会加卤猪肉。孕妇是可以吃拌面的。另外,很多人认为花生酱单独吃不太好,但跟扁肉搅拌一起吃,味道不错。扁肉是一种汤面食,而拌面是一种干面食物,若是将这两者混合,其卖出的价格跟一般的小吃一样。

 孕妇可以吃拌面,只是拌面不可以过凉,需要注意面条尽量煮的时间长一些,这样更容易消化。面条过硬容易伤害到孕妇的胃,而且也不容易消化,孕妇在整个孕期当中胃功能都很弱,如果在饮食上没有注意保护胃,很容易在以后的生活中落下病根。

 孕期当中也需要注意不可以吃过凉的食物,容易引起拉肚子,如果情况严重的时候,也会引起一些其他的症状,这也是需要孕妇注意的。孕妇吃拌面的次数也不可以过多,对于一些非常喜欢吃的孕妇,每周需要控制在一次,或是两次就可以了,次数不可以过多。

 在吃拌面的时候还要注意不可以放入过多辣椒,孕妇如果在孕期吃过辣的食物,很容易伤害到孕妇的肠胃,也会间接的导致肚子里胎儿上火,在出生后胎儿还会容易患有一些红眼病、或是口腔溃疡等上火导致的疾病。

汤面最家常,主要分素汤面和荤汤面两种,做法各不相同。

清汤面是一种老少皆宜的美味面食,汤面做法简单快捷。可以被称为大众美味面食。

童年我在南方生活时除了主食大米饭,最喜欢吃的就是,那种汤上漂着韭菜段的素汤面条。那鲜香可口的味道至今令我回味无穷。

我到了北方生活,偶尔也喜欢吃面条,同样的食材,但是我就做不出童年时吃到的那种味道。童年时代的味道是留在我记忆中的美味……。

除了鲜香的素汤面,其实还可以做荤素搭配的汤面 。口感也很美味好吃哟!

汤面的做法简单快捷,只需要有一锅美味鲜香可口的汤。这个汤可以是猪骨汤;也可以是美味多汁的牛肉汤;还可以是令人看着都馋涎欲滴的鸡汤等等。

汤面好吃离不了好喝的汤。有了好汤,加上劲道爽滑的面条。再配以时令蔬菜,那绝对是鲜香可口好吃的不得啦!

下面和大家分享~牛肉汤面的做法

食材:提前煮好牛肉汤,放凉后牛肉切片,面条,荆芥,葱花等。

调味料:盐,糖,耗油,生抽,胡椒粉等。可以根据个人的口味来放调料。

炖牛肉汤的做法,发在了我的悟空问答上,《煮牛肉的正确方法》以及还有几篇烹饪牛肉做法的文章,大家可以点开查看。这里就不多啰嗦了。

下面开始煮面

1,锅中放凉水,水煮开后下面条。并用筷子划散,防止面条粘连。(要多放水,宽汤下面。)

2,煮面要先用大火,再用中火煮。

3,面条煮好后,马上捞出来装碗。

4,把提前煮好的牛肉汤浇在面条碗里。汤要放足量,并把切好的牛肉片装碗。

5,面条上撒上荆芥、葱花,在根据个人的口味添加调味料就可以啦!

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