清炖硌牙的做法
用料蒜 4瓣葱 三段，碎葱适量姜 3片食用盐 适量食用油 适量温水 1.5升嘎牙鱼 4条
清炖嘎牙鱼的做法步骤
步骤 1
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准备原材料
步骤 2
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准备好食材
步骤 3
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倒入油，葱花，炝锅放入鱼。煎一分钟就好。
步骤 4
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接着倒入温水，葱姜蒜，盐（尝一下合适自己口味），先放盐有利于保持肉的劲道及盐也能入味。
步骤 5
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大火煮开锅三分钟，小火炖二十到三十分钟。汤呈现奶白色。即可出锅。
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